Rawon Daging Sapi
Rawon Daging Sapi

Lagi mencari ide resep rawon daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rawon daging sapi yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rawon daging sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan rawon daging sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rawon daging sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rawon Daging Sapi memakai 24 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Rawon Daging Sapi:
  1. Sediakan 1 / 2 kg daging sapi potong dadu
  2. Ambil Bumbu halus
  3. Siapkan 5 siaung bawang putih
  4. Gunakan 8 siung bawang merah
  5. Sediakan 4 bh kemiri
  6. Gunakan 1 sdm ketumbar
  7. Sediakan 1 sdt merica
  8. Ambil 1 / 4 sdt jinten
  9. Ambil 5 buah kluwek (direndam pake air panas)
  10. Ambil Bumbu pelengkap
  11. Sediakan 3 cm jahe
  12. Gunakan 3 cm lengkuas
  13. Siapkan 1 buah serai
  14. Gunakan 1 lembar daun salam
  15. Siapkan 2 buah daun jeruk
  16. Ambil Garam
  17. Ambil Gula pasir
  18. Siapkan Penyedap rasa
  19. Gunakan Bahan pelengkap
  20. Sediakan Telor asin
  21. Siapkan Toge kecil siram air panas
  22. Gunakan Bawang merah goreng
  23. Ambil Daun bawang
  24. Ambil Cabe rawit merah, rebus trus haluskan (sambal)
Langkah-langkah membuat Rawon Daging Sapi:
  1. Rebus atau presto daging sapi sampe empuk
  2. Haluskan semua bumbu halus..
  3. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak.. Masukan daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas, jahe sampai wangi..
  4. Masukan bumbu yang sudah ditumis kedalam rebusan daging.. Tambahkan gula, garam dan penyedap
  5. Aduk2.. Cicipi. Kalau sudah pas, masukan irisan daun bawang.. rasanya matikan kompor..
  6. Hidangkan..

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rawon Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!