Odading
Odading

Anda sedang mencari ide resep odading yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal odading yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

KOMPAS.com - Odading adalah roti goreng dari Bandung berbentuk kotak menggelembung. Roti goreng ini menjadi viral beberapa waktu belakangan. Berawal dari video seorang penjual odading yang menjajakan roti gorengnya dengan cara tak biasa.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari odading, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan odading enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat odading sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Odading memakai 11 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Odading:
  1. Siapkan 250 gr tepung terigu
  2. Gunakan 1 butir telur
  3. Gunakan 3 sdm susu kental manis
  4. Gunakan 2 1/5 sdm margarin
  5. Ambil 1/2 sdt vanili bubuk
  6. Siapkan Bahan Biang
  7. Sediakan 1 sdt fermipan (ragi instan)
  8. Gunakan 2 sdm gula pasir
  9. Gunakan 100 ml air hangat
  10. Sediakan Pelengkap
  11. Ambil Gula halus

Mulai dari tepung terigu, telur, ragi instan, dan gula. Begitu juga dengan kue Odading Mang Oleh yang lagi viral, kurang lebih sama. Cara membuat pun sangat mudah, cepat, enggak ribet, dan anti gagal. Lihat juga resep Odading Viral 😃 enak lainnya.

Langkah-langkah membuat Odading:
  1. Masukkan gula pasir, fermipan, dan air hangat ke dalam gelas, aduk merata. Biarkan selama 10 menit hingga berbusa (saya tutup)
  2. Masukkan terigu, telur, susu kental manis, margarin, dan vanili bubuk dalam satu wadah. Uleni hingga merata sembari menuangkan bahan biang sedikit demi sedikit. Uleni terus hingga kalis (saya menggunakan tangan)
  3. Olesi wadah dengan minyak sedikit saja. Diamkan adonan selama 45 menit dengan ditutup kain bersih. Adonan akan mengembang
  4. Kempiskan adonan, bentuk persegi panjang dan iris kotak2. Goreng hingga kecoklatan dengan api sedang
  5. Taburi atasnya dengan gula halus selagi panas. Odading siap disajikan
  6. Sebelum digoreng, tengahnya juga bisa diisi dengan macam2 isian seperti meses coklat, abon, dan lain2💛

KOMPAS.com-Kuliner khas Bandung, odading dan cakue Mang Sholeh (Oleh) kini ramai diperbincangkan masyarakat. Dalam video dengan gaya nyeleneh yang viral di media sosial, disebutkan memakan odading membuat orang-orang merasa sebagai 'Iron Man'. Sang pemilik, Mang Oleh menuturkan, kisah di balik bisnis makanan yang ternyata telah digelutinya selama puluhan tahun itu. COM - Kue Odading saat ini jadi sorotan. Makanan tersebut jadi terkenal karena video yang mempromosikan odading Mang Oleh di Bandung viral.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Odading yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!