Sedang mencari ide resep tongseng sapi tanpa santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng sapi tanpa santan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng sapi tanpa santan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan tongseng sapi tanpa santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Selain bumbu tongseng sapi tanpa santan nya, tentu saja kualitas bahan isian lain juga harus diperhatikan juga. Tongseng sapi tanpa menggunakan santan akan jauh lebih sehat dibandingkan menggunakan santan. Bahan yang dibutuhkan untuk memasak tongseng daging sapi memang tidak banyak.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tongseng sapi tanpa santan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tongseng Sapi Tanpa Santan menggunakan 18 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tongseng Sapi Tanpa Santan:
- Sediakan 300 gr daging sapi
- Sediakan 1 buah tomat merah besar
- Gunakan 1/4 butir kol
- Sediakan Secukupnya daun bawang
- Sediakan 10 buah cabe rawit merah utuh (me: potong dua)
- Siapkan Bumbu halus:
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 5 siung bawang merah
- Gunakan 4 butir kemiri
- Gunakan 2 cm kunyit
- Siapkan 1 ruas jahe
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan Bumbu geprek:
- Gunakan 2 ruas lengkuas
- Siapkan 2 batang serai
- Siapkan 5 lembar daun salam
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Ambil Secukupnya garam, kaldu bubuk, kecap, dan gula aren
Resep Tongseng Spesial dengan dan Tanpa Santan. Ada banyak jenis masakan tongseng yang ada di indonesia kali ini kita akan membahas resep tongseng ayam,kambing dan sapi. Sudah semakin penasaran dengan aneka resep tongseng daging sapi tanpa dan pakai santannya? Maka mari kita langsung saja simak penjelasannya sebagai berikut Masih dalam nuansa Idul Adha, biasanya Anda mempunyai banyak stok daging setelah berkurban.
Langkah-langkah membuat Tongseng Sapi Tanpa Santan:
- Cuci bersih daging. Potong dadu. Rebus sebentar lalu bersihkan kotorannya. Sisihkan
- Uleg bumbu halus. Bisa juga diblender
- Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan serai, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas. Lalu tambahkan air. Masukkan daging yang sudah direbus. Air agak banyak ya biar daging bisa empuk
- Tambahkan garam, kaldu, gula, dan kecap sesuai selera
- Sambil menunggu air rebusan surut. Cuci bersih kol, cabe, tomat dan daun bawang. Iris kecil kecil
- Masukkan kol, tomat, dan cabe. Koreksi rasa. Kalau sudah pas tunggu hingga kol layu
- Terakhir, masukkan daun bawang lalu matikan api. Tongseng daging siap disajikan
Membuat tongseng sapi tanpa santan bisa Anda coba sebagai menu hari ini. Ya, menikmati semangkuk tongseng sapi dengan kuah yang lezat dan pedas manis tentunya begitu menggugah selera. Kamu pun dapat mengkreasikan resep tongseng sapi ini sesuai selera, baik menggunakan santan maupun tanpa santan. Resep dan Cara Membuat Masakan Tongseng Daging Sapi Tanpa Santan yang Lezat, Nikmat dan Gurih. Langkah pertama yang bisa anda lakukan untuk membuat tongseng daging sapi tanpa santan adalah dengan terlebih dahulu menuangkan minyak goreng pada wajan, tunggu hingga panas.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tongseng sapi tanpa santan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
