Ide Usaha: Nasi Bakar Ayam Jamur
Ide Usaha: Nasi Bakar Ayam Jamur

Anda sedang mencari inspirasi resep ide usaha: nasi bakar ayam jamur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ide usaha: nasi bakar ayam jamur yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ide usaha: nasi bakar ayam jamur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ide usaha: nasi bakar ayam jamur enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ide usaha: nasi bakar ayam jamur yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ide Usaha: Nasi Bakar Ayam Jamur memakai 28 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ide Usaha: Nasi Bakar Ayam Jamur:
  1. Siapkan Bahan Utama
  2. Sediakan 1 kg beras putih
  3. Gunakan 65 ml Santan Kara Instan, bisa diganti dengan 2 sdm minyak goreng
  4. Sediakan 2 sdt Kaldu bubuk
  5. Gunakan 1 sdm Garam halus
  6. Gunakan 7 Lembar daun salam
  7. Gunakan 3 batang Sereh (digeprek)
  8. Ambil Secukupnya air untuk memasak [Takaran air setara dengan 1 ruas jari]
  9. Siapkan Daun pisang bersih untuk membungkus nasi
  10. Gunakan Tusuk gigi untuk menyemat
  11. Gunakan Bahan Isi [Lauk Ayam]
  12. Siapkan 500 gr fillet ayam [sepasang dada]
  13. Siapkan 250 gr Jamur Tiram
  14. Siapkan 1/2 sdt Bubuk Kunyit
  15. Gunakan 2 s/d 3 lembar daun jeruk purut
  16. Sediakan 1 batang sereh, geprek
  17. Gunakan 1 s/d 2 genggam daun Kemangi, sesuai selera
  18. Gunakan 10 s/d 20 buah Cabe rawit merah Utuh, opsional
  19. Ambil 1/2 s/d 1 sdt garam halus, sesuai selera
  20. Sediakan 1 sdt kaldu bubuk
  21. Gunakan 1/2 sdt gula pasir
  22. Sediakan Bumbu Yang Dihaluskan
  23. Siapkan 10 siung bawang merah
  24. Siapkan 6 siung bawang putih
  25. Siapkan 4 butir kemiri
  26. Gunakan 3 buah ebi kering, opsional
  27. Ambil 1 ruas jari jahe
  28. Siapkan 5 s/d 7 Buah cabe besar (jika tidak suka pedas, buang biji)
Cara membuat Ide Usaha: Nasi Bakar Ayam Jamur:
  1. MEMBUAT ISIAN: Blansir potongan daging ayam, yaitu dengan cara di rebus dengan air mendidih sekitar 3 s/d 5 menit, lalu buang airnya. Rebus Kembali ayam dengan menggunakan 1 liter air dingin, rebus dengan sedang hingga ayam matang. Sekitar 20 s/d 25 menit. - Angkat, tiriskan, lalu suwir suwir. Air kaldu jangan dibuang. Karena nantinya akan digunakan untuk campuran memasak nasinya, juga untuk menumis isian nasi bakarnya.
  2. Haluskan bumbu ayam suwir. Tumis bumbu hingga harum dan matang. Masukkan ayam yang sudah disuwir. Masukan juga suwiran jamur Tiram. Beri garam, gula, kaldu bubuk, kunyit bubuk. Tambahkan daun jeruk dan sereh. Tambahkan air kaldu [Sebagian sisa rebusan ayam tadi], sekitar 250 ml. Masak hingga ayam empuk dan bumbu meresap. Lanjut dimasak hingga air menyusut kering. - Sesaat sebelum diangkat, masukkan kemangi, aduk sebentar,lalu matikan api.
  3. CARA MEMASAK NASI: Cuci beras hingga bersih. Campur semua bahan untuk membuat nasi gurih (kec.daun pisang & tusuk gigi). Untuk airnya gunakan sisa air kaldu yang dimiks dengan air bersih, pastikan takaran air itu sejajar dengan 1 ruas jari kita. Kalau saya total air yang digunakan itu sekitar 1200 ml [air kaldu + santan + air biasa]. Masak dengan magicom, tunggu sampai matang
  4. PROSES MEMBUNGKUS: Letakkan 2 centong penuh nasi diatas daun [sekitar 200 gr]. Pipihkan, lalu beri isian ayam suwir [sekitar 2 sdm penuh atau setara dengan 50 gr], tambahkan 2 buah cabe rawit utuh, jika suka. Padatkan nasi. Bungkus seperti pepes. Cara lain: ambil cetakan nasi kotak, beri lauk (ayam suwir) dan rawit utuh jika suka, kemudian secukupnya nasi, ratakan. Cetak diatas daun pisang, kemudian bungkus. Untuk lebih jelasnya cek versi video di: https://youtu.be/iwtgD9Kd30w
  5. Bakar nasi yang telah di bungkus. Bisa juga dipanggang oven api atas bawah, selama sekitar 30 menit. Sajikan hangat-hangat dengan pelengkap tempe atau tahu goreng,lalapan dan sambal.
  6. Disclaimer: Buat yang suka copy resep di medsos lainnya, tolong cantumkan sumber. Hargailah karya orang lain, jangan asal comot demi like dan share di halaman anda. Karena saya sering lihat di FB, banyak resep saya dicopy paste dengan tanpa menyertakan sumber sama sekali. Thank You.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ide Usaha: Nasi Bakar Ayam Jamur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!