Anda sedang mencari ide resep ayam kecap pedas lada hitam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap pedas lada hitam yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap pedas lada hitam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam kecap pedas lada hitam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam kecap pedas lada hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Kecap Pedas Lada Hitam memakai 12 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Kecap Pedas Lada Hitam:
- Gunakan 1/2 ekor ayam
- Siapkan 15 siung Bawang merah
- Ambil 7 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 siung bawang bombay (gapake juga enak)
- Sediakan Cabai rawit (saya 25-30 karna suka pedas)
- Siapkan 2 biji Tomat
- Ambil secukupnya Kecap
- Ambil Merica / lada hitam (gapake juga enak)
- Gunakan Air secukupnya untuk merebus ayam
- Siapkan Sedikit asam
- Gunakan Garam
- Gunakan Gula
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Kecap Pedas Lada Hitam:
- Cuci bersih ayam. Potong2 sesuai selera. Masukan air hingga merendam ayam. Rebus dengan sedikit asam, garam hingga mendidih.
- Tumis bawang merah, putih, bombay hingga harum. Masukan cabai dan tomat tumis hingga layu.
- Goreng ayam setengah matang. Geprek sedikit. Masukan ayam ke dalam tumisan. Tambahkan air sedikit, kecap, garam, gula, lada, (bisa ditambahkan sedikit saus tiram jika suka). Tes rasa. Makanan siap dihidangkan 😊
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam kecap pedas lada hitam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
