Sedang mencari inspirasi resep soto ayam madura yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam madura yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam madura, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto ayam madura enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ayam madura sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Madura menggunakan 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Ayam Madura:
- Gunakan 500 gr ayam
- Sediakan 3 lbr daun salam
- Sediakan 1 btg serai
- Gunakan 3 lbr daun jeruk
- Gunakan 5 bh cengkeh
- Sediakan 2 btg bawang prei
- Ambil 2 btg seledri
- Gunakan Secukupnya gula, garam dan lada
- Siapkan Bumbu halus:
- Siapkan 5 siung bawangputih
- Siapkan 6 siung bawang merah (dari saya)
- Sediakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 3 btr kemiri
- Siapkan 1 ruas lengkuas (dari saya)
- Gunakan 1/2 sdm ketumbar bubuk (dari saya)
- Siapkan Pelengkap:
- Siapkan 4 bh telur rebus
- Siapkan 3 bh tomat
- Gunakan Taoge, kubis, sambal
- Siapkan Jeruk nipis(skip)
Langkah-langkah membuat Soto Ayam Madura:
- Bersihkan ayam, cuci bersih dan kucuri jeruk nipis, bilas, rebus ayam dg daun salam, kunyit bubuk, garam dan ketumbar bubuk. Rebus ayam hingga matang, suir lalu goreng.
- Bersihkan bumbu, haluskan, panaskan penggorengan tuang bumbu halus dan bumbu kering, tumis hingga harum, lalu masukkan air rebusan ayam, jika kurang tambah air biasa, didihkan.
- Bumbui dg lada, gula dan garam, tes rasa, masukkan bawang prei dan seledri, tunggu tanak matikan api
- Siapkan pelengkap, ambil mangkuk saji, tambahkan taoge, kubis, ayam suir beri kuah dan sajikan dg pelengkap.
- Seger banget moms
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Madura yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
