Anda sedang mencari ide resep udang krispy yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal udang krispy yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang krispy, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan udang krispy yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat udang krispy yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Udang Krispy memakai 11 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Udang Krispy:
- Siapkan 1/4 Udang Windu
- Gunakan 2 sdm Tepung Terigu
- Ambil 2 sdm Tepung Maizenna
- Siapkan 1 sdt Penyedap Jamur
- Siapkan 1 butir telur
- Siapkan Minyak Sayur utk menggoreng
- Gunakan Bumbu Uleg :
- Gunakan 1 siung Bawang putih,
- Siapkan Sejumput Garam,
- Siapkan 1 sdt ketumbar,
- Ambil 1/2 sdt lada
Langkah-langkah menyiapkan Udang Krispy:
- Siapkan tepung kering (Terigu dan Maizenna + bumbu Uleg + penyedap jamur) di sebuah wadah ukuran sedang
- Siapkan wadah kecil atau sedang utk kocok lepas 1butir telur dan secukupnya garam (sesuai selera aja, suka asin pakai, ga pakai gapapa, opsional)
- Bersihkan Udang dan siapkan wadah ceper bersih
- Letak dan Lumurin udang ke dalam wadah berisi tepung kering
- Celupkan ke dalm kocokan telur
- Gulingkan kembali di dalam tepung kering lalu letakkan ke wadah ceper bersih
- Sebelumnya siapkan dulu minyak panas dalam wajan dg api sedang. Goreng Udang Windu yg telah berselimut tepung.
- Goreng hingga kuning kecoklatan, angkat lalu tiriskan. Siap di sajikan
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan udang krispy yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
