Sedang mencari inspirasi resep sop kambing yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sop kambing yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Cara Memasak Resep Sop Kambing Enak. Seperti tahun tahun sebelumnya, hari raya Idul Adha kali ini juga dihiasi dengan pembagian kurban kambing, sapi dan hewan ternak lainnya. #arilasso #sopkambing #kuliner Sop kambing langganan dan favorit Ari Lasso. 'sop kambing bang anen' jl. fatmawati Jakarta Selatan. Resep Sop Kambing enak dan mudah untuk dibuat.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop kambing, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sop kambing enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sop kambing sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sop Kambing menggunakan 20 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sop Kambing:
- Sediakan 750 gram daging dan tulang kambing
- Gunakan 2 buah jeruk nipis, ambil airnya
- Ambil 2 ruas jari jahe, geprek
- Siapkan 2 ruas jari lengkuas, geprek
- Sediakan Secukupnya air utk merebus daging dan tulang kambing
- Ambil 1/2 buah bawang bombay, iris
- Siapkan 1/2 sdt pala bubuk
- Ambil 5 buah cengkeh
- Gunakan 5 buah kapulaga
- Sediakan 1200 ml air
- Gunakan 2 buah kentang, potong dadu
- Sediakan 2 buah wortel, potong2
- Sediakan 1 sdm garam
- Sediakan 1 1/2 sdm gula pasir
- Gunakan 1 batang daun bawang
- Ambil Bumbu halus :
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 1/2 sdt lada
- Sediakan 1 ruas jari jahe
If Indonesia ever got cold enough to necessitate a winter stew Sop Kambing would be even more popular. Lihat juga resep Sop Kambing Bening enak lainnya. Sop kambing bening. daging kambing campur daging tulang, air, bawang merah, bawang putih, kapulaga, kembang lawang, cengkeh, kayu manis. Sop kambing Jakarta memang sudah jadi kuliner legendaris yang dicari banyak orang.
Cara membuat Sop Kambing:
- Cuci bersih daging dan tulang kambing. Beri air perasan jeruk nipis, diamkan kurleb 20 menit.
- Masak daging kambing dgn teknik 5.30.7. Pertama, didihkan air secukupnya (kira2 sampai daging terendam). Lalu masukkan daging & tulang kambing ke dalam air mendidih beserta jahe & lengkuas. Masak selama 5 menit dgn api sedang cenderung besar. Setelah 5 menit, tutup panci, matikan api. Biarkan selama 30 menit dgn kondisi panci tertutup. Lalu masak kembali selama 7 menit dgn api sedang cenderung besar. Matikan api. Biarkan hingga panci dingin. Buang air rebusannya, daging & tulang siap diolah.
- Potong2 daging sesuai selera. Asli, dagingnya empuk banget moms…
- Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan irisan bawang bombay, pala bubuk, cengkeh dan kapulaga. Masak sebentar.
- Tuangkan air, masukkan potongan kentang, daging dan tulang kambing. Masak hingga mendidih.
- Tambahkan potongan wortel. Masak hingga kentang empuk dan wortel matang. Beri garam dan gula, aduk rata. Tes rasa. Terakhir masukkan potongan daun bawang.
Mulai dari para turis sampai warga Jakarta sendiri. Rasa sop kambing ini memang unik dan bikin kangen. Biasanya sop daging kambing banyak dijual bersama dengan sate kambing Madura. Diantara kedua varian sop kambing tersebut, kuah santanlah yang paling populer dan banyak diminati oleh. Sop kambing adalah salah satu makanan yang cukup populer di Indonesia.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sop kambing yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
