Sedang mencari inspirasi resep soto betawi susu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto betawi susu yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Soto Betawi Campuran daging dan jeroan sapi emang endeus banget kalau disantapnya bersamaan soto betawi. Apalagi kami menggunakan susu di dalamnya. RESEP SOTO BETAWI KUAH SANTAN DAN SUSU Hai Guys.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto betawi susu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto betawi susu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto betawi susu sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto betawi Susu menggunakan 23 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto betawi Susu:
- Sediakan 1/2 kg daging sapi (boleh bagian has dalam)
- Siapkan 1 liter susu UHT full cream
- Gunakan Boleh ditambahin santan kental dari setengah butir kelapa
- Gunakan Kaldu sapi kemasan
- Ambil Bumbu halus
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
- Sediakan Merica bubuk
- Sediakan pala bubuk
- Ambil 1 buah kemiri
- Sediakan Jintan
- Gunakan Cengkeh,kapulaga(saya skip karena lagi kosong)
- Sediakan Daun jeruk,salam,lengkuas,jahe,serai
- Siapkan Pelengkap
- Gunakan Kentang goreng
- Gunakan Emping
- Siapkan daun bawang
- Gunakan bawang goreng
- Gunakan perasan jeruk
- Gunakan Tomat
- Sediakan sambal
- Gunakan Kecap
Uniknya, ada soto betawi yang tidak menggunakan santan sebagai kuahnya, tetapi susu! Resep soto betawi asli sebenarnya menggunakan susu cair segar untuk pelengkap kuah. Namun bagi yang tidak suka bisa ganti dengan kuah santan. Meskipun demikian soto betawi juga sama enaknya.
Langkah-langkah membuat Soto betawi Susu:
- Potong daging sesuai selera,lalu rebus hingga daging benar-benar empuk.
- Tumis bumbu halus hingga harum,tambahkan salam,serai,lengkuas,daun jeruk,cengkeh,tumis laginhibgga harum.
- Tambahkan santal kemudian aduk sampai mendidih,masukkan daging.Tunggu sampai bumbu sedikit meresap,lalu tuang susu uht,aduk lagi sampai mendidih.
- Koreksi rasa,kemudian hidangkan soto dengan bahan-bahan pelengkap….Dimakan masih hangat lebih enak ya ☺️
Soto Betawi terbuat dari daging sapi asli (bisa juga ditambah dengan jeroan) dan aneka rempah yang ditambahkan membuat rasanya semakin menggugah selera untuk segera mencicipinya. Sama halnya dengan soto Betawi biasa, soto Betawi susu juga memakai daging dan jerohan yang direbus didalam kuah soto dan digoreng. Resep soto Betawi susu yang lezat bisa Anda simak di. Cara membuat Soto Betawi Susu : ~ Langkah awal didihkan air lalu masukkan daging sapi, jeroan, potongan jahe jug a lengkuas. ~ Anda rebus sampai empuk. Soto Betawi merupakan soto yang populer di daerah Jakarta.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto betawi susu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
