Anda sedang mencari ide resep tongseng sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongseng sapi yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Selain menggunakan santan, tongseng sapi juga dapat dimasak tanpa menggunakan santan. Tongseng sapi tanpa menggunakan santan akan jauh lebih sehat dibandingkan menggunakan santan. Ya, menikmati semangkuk tongseng sapi dengan kuah yang lezat dan pedas manis tentunya Cita rasa khas dari daging sapi yang berpadu dengan rempah-rempah khas tongseng, membuat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng sapi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tongseng sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tongseng sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tongseng Sapi memakai 27 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tongseng Sapi:
- Siapkan Bumbu Halus :
- Siapkan 4 siung Bawang Merah
- Sediakan 2 siung Bawang Putih
- Siapkan 3 buah Cabai Merah
- Ambil 5 buah Cabai Rawit
- Sediakan 1 sdt Ketumbar
- Siapkan 1/5 sdt Merica
- Siapkan 2 buah Kemiri Sangrai
- Siapkan 1 cm Kunyit
- Gunakan Secukupnya Gula merah
- Gunakan Bahan Utama :
- Sediakan Daging Iga Sapi tanpa tulang
- Siapkan 3 Lembar Kubis potong kasar
- Sediakan 1 Buah Tomat
- Ambil Bumbu Lainnya :
- Ambil 1/2 sdt Garam
- Siapkan 1 sdt Gula pasir
- Sediakan Sesuai Selera Kecap Manis
- Sediakan Sesuai Selera Santan
- Siapkan 1/2 sdt Kaldu
- Gunakan 2 cm Kayu Manis
- Ambil 1 ruas Jahe
- Gunakan 1 ruas Lengkuas
- Gunakan 1 batang Sereh
- Siapkan 1 lembar Daun Salam
- Siapkan 2 lembar Daun Jeruk
- Siapkan Secukupnya Air
Cara Memasak Tongseng Sapi Tanpa Santan. Cara Memasak Tongseng Daging Sapi Simple. Pertama, rebus terlebih dahulu bersama daun salam, kemudian potong sesuai selera atau berbentuk. Make this classic Central Javanese tongseng sapi that is rich in aroma and has an addicting sweet from Indonesian kecap manis and savory taste on the stove or using Instant Pot pressure cooker.
Langkah-langkah membuat Tongseng Sapi:
- Potong daging iga bisa dadu atau sesuai selera, lalu sisihkan.
- Tumis bumbu halus sampai harum dan masukkan bumbu lainnya (kecuali Santan, Kecap dan Air) sampai layu. Masukkan potongan daging tumis sampai warna berubah dan berikan air, rebus sampai empuk (saya pakai teknik 5:30:7 hemat gas)
- Selanjutnya masukkan kubis, tomat, santan dan kecap manis, lalu koreksi rasa dan sesekali diaduk agar santan tidak pecah. setelah matang siap disajikan dan disantap bersama nasi hangat. Selamat mencoba
Resep Tongseng Daging Sapi - Versi Wikipedia, tongseng merupakan masakan sejenis gulai dengan bumbu rempah yang lebih tajam. Perbedaan yang lebih jelas adalah penggunaan dagingnya. Cara memasak resep tongseng sapi sendiri. Tongseng adalah penganan khas Indonesia yang kaya rempah. Cara Membuat Tongseng Daging Sapi Pedas: Tumis irisan bawang putih dan bawang merah hingga.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tongseng Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
