Lagi mencari inspirasi resep black paper beef steak yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal black paper beef steak yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari black paper beef steak, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan black paper beef steak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah black paper beef steak yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Black paper Beef Steak menggunakan 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Black paper Beef Steak:
- Sediakan 250 gram daging sapi bagian tanpa lemak
- Sediakan Buncis
- Sediakan Wortel
- Siapkan Kentang
- Gunakan Saus lada hitam instan (me: merk mc lewis)
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 1/2 bawang bombay ukuran kecil
- Gunakan Bumbu Marinasi:
- Siapkan 1 sdt kecap manis
- Ambil 1/2 sdt kecap asin
- Gunakan Sedikit saus tiram
- Ambil 2 siuang Bawang putih (haluskan)
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan 1/2 sdt garam
Cara menyiapkan Black paper Beef Steak:
- Bersihkan daging, (me: beli dipasar minta langsung dipotongin untuk steak). 250 gram bisa jadi 3 slice daging atau 3 porsi steak
- Marinasi: haluskan bawang putih, campur dengan semua bumbu marinasi. Balurkan ke daging tipis2. Diamkan d kulkas minimal 1 jam
- Panaskan panggangan, oles dengan margarin. Panggang daging dengan api kecil. Ambil 1 sdm saus lada hitam ke dalam mangkok, campurkan dengan sisa bumbu marinasi. Oleskan ke daging yang dipanggang, balik2 secara teratur sambil diolesi bumbu. Cek sampai tingkat kematangan yang di inginkan
- Saus lada hitam: geprek bawang putih, cincang halus. Iris bawang bombah. Panaskan wajan dengan margarin, masukkan bawang putih dan bawang bombay, tumis hingga harum. Masukkan 3 sdm saus lada hitam, tambahkan sedikit air, masak dengan api kecil sampai mendidih
- Pelengkap: Rebus wortel dan buncis. Goreng kentang
- Sajikan steak dengan bumbu pelengkap dan saus lada hitam
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan black paper beef steak yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
