Sedang mencari inspirasi resep ayam ganemo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam ganemo yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam ganemo, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam ganemo enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam ganemo sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Ganemo memakai 15 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Ganemo:
- Siapkan 1/2 ekor ayam, potong jadi 6 bagian/sesuai selera
- Gunakan 1 genggam daun melinjo
- Sediakan 1 genggam daun kemangi
- Ambil 1 lembar daun pandan, potong2
- Siapkan 2 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
- Ambil 2 batang sereh, geprek
- Siapkan 2 lembar daun kunyit, potong2/sobek2
- Siapkan 100 ml air
- Gunakan Secukupnya garam, gula dan kaldu bubuk
- Sediakan Secukupnya minyak untuk menggoreng dan menumis
- Ambil Bumbu dihaluskan :
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas jahe
- Siapkan 15 buah cabe hijau besar (jumlah cabe sesuai selera)
Cara membuat Ayam Ganemo:
- Rebus ayam hingga matang lalu tiriskan. Goreng ayam sebentar saja lalu angkat dan sisihkan.
- Panaskan wajan dengan sedikit minyak. Masukkan daun pandan+daun kunyit+sereh+daun jeruk lalu masukkan bumbu halus. Masak hingga bumbu harum dan mengeluarkan minyak.
- Kemudian masukkan ayam, aduk rata. Tambahkan air, beri garam+gula+kaldu bubuk masak hingga mendidih, tes rasa.
- Terakhir masukkan daun melinjo+daun kemangi aduk rata, masak hingga daun layu. Angkat dan siap disajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Ganemo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
