Sedang mencari inspirasi resep beef steak with mushroom sauce yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal beef steak with mushroom sauce yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari beef steak with mushroom sauce, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan beef steak with mushroom sauce enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan beef steak with mushroom sauce sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Beef Steak with Mushroom Sauce menggunakan 18 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Beef Steak with Mushroom Sauce:
- Ambil 2 porsi daging sirloin
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1/4 sdt merica bubuk
- Siapkan Secukupnya unsalted butter
- Ambil Mushroom sauce:
- Gunakan 2 sdm butter
- Ambil 4 siung bawang putih, cincang halus
- Gunakan 1/2 siung bawang bombay, iris tipis memanjang
- Gunakan 1 pack jamur portabello (sekitar 10 pcs), iris tipis
- Ambil 200 ml susu cair
- Gunakan 3 sdm parmesan
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Ambil 1/4 sdt kaldu jamur
- Gunakan 1/2 sdt oregano kering
- Ambil 2 sdm tepung terigu, larutkan dengan 4 sdm air
- Siapkan Pelengkap:
- Ambil Kentang goreng
- Ambil Mix vegetables
Cara membuat Beef Steak with Mushroom Sauce:
- Marinasi daging dengan garam & merica bubuk, sisihkan.
- Rebus mix vegetables selama 3 menit, angkat tiriskan.
- Goreng kentang, hingga kecoklatan. Angkat, tiriskan.
- Mushroom sauce: tumis bawang putih & bawang bombay menggunakan butter, hingga layu. Masukkan susu cair, jamur, parmesan, garam, kaldu jamur dan oregano. Setelah jamur layu, masukkan larutan tepung terigu, aduk-aduk, masak hingga mengental. Angkat, sisihkan.
- Memasak daging: panaskan wajan/grill pan sampai benar-benar panas (mengeluarkan asap), oles permukaan wajan/grill pan dengan unsalted butter, panggang daging hingga tingkat kematangan yang diinginkan (tergantung ketebalan daging, saya 2 menit tiap sisinya, hasilnya medium rare).
- Penyajian: tata daging steak dipiring saji bersama mix vegetables, kentang goreng, dan siram mushroom sauce diatas daging. Selamat mencoba 😉
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Beef Steak with Mushroom Sauce yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
