Anda sedang mencari ide resep pepes nasi bakar peda yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes nasi bakar peda yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes nasi bakar peda, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan pepes nasi bakar peda yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pepes nasi bakar peda yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pepes Nasi Bakar Peda memakai 16 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Pepes Nasi Bakar Peda:
- Ambil 3 ekor ikan peda
- Siapkan Secukupnya minyak untuk menggoreng
- Gunakan 1 sdm air jeruk nipis
- Siapkan 5 siung bawang putih, iris
- Ambil 10 butir bawang merah, iris
- Gunakan 2 buah cabe merah, iris Serong
- Ambil 1 buah cabai hijau besar. Iris serong
- Siapkan 6 cabai rawit merah,
- Gunakan 4 iris tipis lengkuas
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 batang serai, memarkan
- Sediakan 50 gram daun melinjo
- Gunakan 10 mata petai, utuh
- Ambil 500 gram nasi putih
- Siapkan Secukupnya daun pisang untung membungkus
- Ambil Garam, gula, secukupnya, bisa skip
Langkah-langkah membuat Pepes Nasi Bakar Peda:
- Siapkan bahan.
- Cuci ikan peda lalu keringkan. Goreng dan dinginkan. Setelah dingin suwir suwir lalu beri air jeruk nipis dan aduk.
- Tumis bawang merah, bwang putih, dan cabai hingga harum lalu masukkan daun salam lengkuas, dan serai. Aduk rata. Tambahkan petai dan daun mlinjo, kemudian terakhir masukkan ikan peda. Saya tambahkan sedikit garam (ikan peda sudah asin) dan sedikit gula. Aduk dan masak hingga cukup matang, angkat.
- Campur tumisan tadi dengan nasi. Aduk rata.
- Siapkan daun pisang untuk membungkus nasi. Beri daun salam dan potongan lengkuas diatas daun.
- Letakkan nasi diatasnya lalu bungkus. Lakukan hingga semua selesai. Panggang diatas teflon.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pepes Nasi Bakar Peda yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
