Sedang mencari ide resep kaldu udang bubuk homemade yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kaldu udang bubuk homemade yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kaldu udang bubuk homemade, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kaldu udang bubuk homemade yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kaldu udang bubuk homemade yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kaldu Udang Bubuk Homemade menggunakan 1 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kaldu Udang Bubuk Homemade:
- Ambil Secukupnya kulit dan kepala udang yang sudah dijemur/oven kering
Langkah-langkah membuat Kaldu Udang Bubuk Homemade:
- Siapkan kepala dan kulit udang yang telah kering (saya dijemur hingga benar-benar kering)
- Haluskan dengan chopper/blender lalu diayak untuk mendapatkan bubuk halusnya. Sisanya bisa diblender atau diulek manual lagi lalu ayak hingga semua habis
- Simpan dalam wadah kedap udara/toples kaca (saya pake bekas selai). Kaldu bubuk siap digunakan
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kaldu udang bubuk homemade yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
