Soto Ayam Ala2
Soto Ayam Ala2

Anda sedang mencari inspirasi resep soto ayam ala2 yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam ala2 yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam ala2, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam ala2 yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto ayam ala2 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto Ayam Ala2 memakai 27 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Ayam Ala2:
  1. Ambil 1/2 dada ayam (rebus, suwir, sisihkan)
  2. Siapkan 1/2 kol (cincang, rebus, sisihkan)
  3. Ambil 1 bungkus bihun (rebus, sisihkan)
  4. Gunakan 3 buah kentang (potong dadu, goreng, sisihkan)
  5. Ambil 4 buah wortel (potong2)
  6. Gunakan 2 Telur ayam (rebus, sisihkan)
  7. Siapkan secukupnya Minyak goreng
  8. Gunakan secukupnya Air
  9. Gunakan Bahan pelengkap:
  10. Ambil 1 buah Tomat (potong dadu)
  11. Siapkan Daun bawang (potong2)
  12. Siapkan Jeruk limau
  13. Sediakan Bumbu rempah:
  14. Gunakan 2 lembar Daun salam
  15. Ambil 3 lembar Daun jeruk
  16. Sediakan 1 ruas Jahe (geprek)
  17. Gunakan Bumbu halus:
  18. Sediakan 8 buah Bawang merah
  19. Sediakan 3 buah Bawang putih
  20. Ambil secukupnya Ketumbar
  21. Siapkan 3 buah Kemiri
  22. Sediakan 2 ruas Kunyit
  23. Sediakan Secukupnya Gula merah (sisir)
  24. Gunakan Secukupnya Garam
  25. Gunakan Penyedap rasa
  26. Siapkan Sambal:
  27. Sediakan Cabe rawit sesuai selera (rebus, lalu ulek)
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Ala2:
  1. Rebus ayam hingga matang, sisihkan. Ambil air kaldunya.
  2. Rebus bihun, kol, telur (secara terpisah) sisihkan.
  3. Goreng kentang, sisihkan.
  4. Didihkan air di panci, masukan bumbu rempah biarkan hingga tercium aromanya. Lalu masukan wortel dan air kaldu bekas rebusan ayam tadi.
  5. Tumis bumbu halus hingga bau harum. Masukan ke dalam panci. Beri penyedap, gula merah, garam, cek rasa.
  6. Susun bahan2 ke dalam mangkuk: bihun, kol, kentang, ayam, telur rebus belah dua. Beri potongan tomat, daun bawang, jeruk limo. Siram dengan kuah panas. Beri sambal sesuai selera. Soto ayam siap dihidangkan.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Ala2 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!