Anda sedang mencari inspirasi resep odading yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal odading yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
KOMPAS.com - Odading adalah roti goreng dari Bandung berbentuk kotak menggelembung. Roti goreng ini menjadi viral beberapa waktu belakangan. Berawal dari video seorang penjual odading yang menjajakan roti gorengnya dengan cara tak biasa.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari odading, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan odading enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan odading sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Odading memakai 9 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Odading:
- Gunakan 400 gram Tepung Cakra
- Sediakan 3 sdm Mentega, cairkan
- Gunakan 1 butir telur
- Gunakan 1 sdt ragi instan/fermipan
- Sediakan 2 sdm susu kental manis
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Gunakan 3 sdm gula pasir
- Siapkan 50 ml air
- Sediakan Keju / wijen secukupnya (buat taburan karna gak ada wijen)
Mulai dari tepung terigu, telur, ragi instan, dan gula. Begitu juga dengan kue Odading Mang Oleh yang lagi viral, kurang lebih sama. Cara membuat pun sangat mudah, cepat, enggak ribet, dan anti gagal. Lihat juga resep Odading Viral 😃 enak lainnya.
Langkah-langkah membuat Odading:
- Campuran 1 : Campurkan mentega cair, telur, ragi, dan gula aduk-aduk;
- Campuran 2 : Sisihkan ditempat lain dan campurkan tepung, garam dan susu kental manis;
- Tuangkan sedikit demi sedikit campuran 1 ke campuran 2 aduk-aduk hingga kalis kalau perlu tambahkan air sedikit-sedikit, diamkan sekitar ±45menit hingga adonan mengembang;
- Pipihkan adonan dan cetak sesuai selera, bisa kotak, love, atau apapun itu;
- Setelah tercetak semua, olesi air sedit diatas adonan lalu taburan gula, tekan dikit biar nempel, lalu taburi wijen (kalau aku pakai keju karna gak ada wijen) hehehe, diamkan lagi ±20menit tunggu mengembang lagi;
- Panaskan minyak, lalu goreng dengan api kecil;
- Odading siap untuk disajikan,, selamat mencoba ♥️
KOMPAS.com-Kuliner khas Bandung, odading dan cakue Mang Sholeh (Oleh) kini ramai diperbincangkan masyarakat. Dalam video dengan gaya nyeleneh yang viral di media sosial, disebutkan memakan odading membuat orang-orang merasa sebagai 'Iron Man'. Sang pemilik, Mang Oleh menuturkan, kisah di balik bisnis makanan yang ternyata telah digelutinya selama puluhan tahun itu. COM - Kue Odading saat ini jadi sorotan. Makanan tersebut jadi terkenal karena video yang mempromosikan odading Mang Oleh di Bandung viral.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan odading yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
