Lagi mencari inspirasi resep capcay udang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay udang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay udang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan capcay udang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah capcay udang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Capcay Udang memakai 10 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Capcay Udang:
- Ambil 5 siung Bawang putih
- Ambil 1 sdm Merica
- Gunakan 500 ml Air masak kurleb
- Ambil 1/4 kg Udang
- Siapkan 5 biji Bakso
- Siapkan 3 buah Wortel
- Gunakan 1 plastik Putren/jagung muda
- Sediakan 1 Kembang kol
- Gunakan 1 ikat Sawi hijau
- Siapkan Saos tiram,garam,gula
Cara membuat Capcay Udang:
- Siapkan bahan,cuci bersih kemudian kupas udang,potongi sayuran nya.
- Ulek halus merica butiran dan bawang putih,lalu tumis sampai wangi.Setelah itu,masukkan udang dan baksonya masak sampai berubah warna.
- Masukkan air matang,tambahkan saos tiram,garam,gula,lau cek rasa.Setelah itu masukkan wortel dan putren nya,masak sampai setengah lunak.
- Terakhir masukkan sawi dan kembang kol nya,masak sampai matang,cek rasa lagi,kalau sudah dirasa pas,matikan api,sajikan.Kalo saya suka sayur yang masih agak kres kres gitu jadi masak nya jangan sampai layu ya Bun..
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan capcay udang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
