Lagi mencari inspirasi resep udang cumi saus padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang cumi saus padang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang cumi saus padang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan udang cumi saus padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah udang cumi saus padang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Udang Cumi Saus Padang menggunakan 13 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Udang Cumi Saus Padang:
- Siapkan 250 gram Udang
- Sediakan 250 gram Cumi
- Siapkan 2 buah Jagung
- Siapkan 1/2 Bawang bombay besar
- Sediakan 2 siung Bawang putih
- Ambil 5 siung Bawang merah
- Gunakan 1 buah tomat besar / 2 sdm saus tomat
- Gunakan 3 sdm Saus sambal
- Gunakan 3 sdm Saus tiram
- Ambil 1/2 sdt Kaldu bubuk
- Sediakan 1/2 sdt Lada hitam
- Sediakan 200 ml Air
- Ambil 1 sdm Miazena
Cara membuat Udang Cumi Saus Padang:
- Bersihkan udang, cumi dan jagung. Potong cumi dan jagung
- Iris tipis bawang putih dan bawang merah. Tumis bersama dengan bawang bombay hingga harum
- Masukkan jagung yang sudah dipotong
- Tambahkan air, saus sambal, saus tiram, saus tomat, kaldu dan lada bubuk, aduk hingga jagung setengah matang
- Tambahkan udang dan cumi, koreksi rasa
- Masak hingga seafood matang kemudian masukkan maizena yg telah di cairkan dengan 1 sdm air. Aduk sajikan
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat udang cumi saus padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
