Sedang mencari inspirasi resep tongseng daging sapi // tongseng sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng daging sapi // tongseng sapi yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng daging sapi // tongseng sapi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan tongseng daging sapi // tongseng sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tongseng daging sapi // tongseng sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tongseng Daging Sapi // Tongseng Sapi memakai 27 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tongseng Daging Sapi // Tongseng Sapi:
- Siapkan 500 gram daging sapi (iris tipis)
- Gunakan Secukupnya kol / kubis
- Gunakan 1 batang daun bawang
- Sediakan 1 buah tomat
- Ambil 1 bungkus santan instan (65ml)
- Sediakan 3 sdm kecap manis
- Siapkan Secukupnya gula merah (bisa gula pasir)
- Ambil Secukupnya garam dan kaldu sapi bubuk
- Siapkan 10 cabai rawit utuh (disini saya skip)
- Gunakan 1-1.5 lt air untuk merebus daging sampai empuk
- Ambil Secukupnya minyak goreng untuk menumis
- Siapkan Bumbu halus :
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil 3 butir kemiri
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1 sdt lada bubuk
- Sediakan Sejumput jinten
- Ambil 2 cm kunyit
- Ambil 3 buah cabai keriting merah (disini saya skip)
- Siapkan Bumbu pelengkap :
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 batang sere, memarkan
- Siapkan 2 cm lengkuas, memarkan
- Sediakan 2 cm kayu manis
- Ambil 2 cm jahe, memarkan
Cara menyiapkan Tongseng Daging Sapi // Tongseng Sapi:
- Cuci bersih dan potong daging sapi sesuai selera, kalau saya iris tipis supaya cepat empuk
- Tumis bumbu halus dan bumbu pelengkap sampai harum, kemudian masukkan daging masak sampai daging berubah warna
- Beri air masak dengan api kecil sampai daging empuk. - Tambahkan gula merah, kecap, garam dan kaldu bubuk. Jangan lupa koreksi rasa
- Setelah daging empuk masukkan irisan kol, tomat, daun bawang dan santan aduk2 sampai mendidih supaya santan tidak pecah. Masak sampai kol dan tomat layu. (Jika pakai cabai rawit utuh sekalian di masukkan)
- Taburi bawang goreng siap disajikan
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tongseng Daging Sapi // Tongseng Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!