Lagi mencari ide resep steak daging sapi balur tepung yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal steak daging sapi balur tepung yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari steak daging sapi balur tepung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan steak daging sapi balur tepung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah steak daging sapi balur tepung yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Steak Daging Sapi Balur Tepung menggunakan 23 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Steak Daging Sapi Balur Tepung:
- Siapkan 250 gram daging sapi, iris tipis melebar, geprek
- Ambil ✨ Bumbu marinasi :
- Siapkan 5 siung bawang putih uk besar
- Gunakan 1 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan ✨ Bahan Pelapis :
- Gunakan 20 sdm tepung bumbu serbaguna
- Ambil 16 sdm tepung terigu
- Ambil 6 sdm tepung maizena
- Sediakan 1 sdt penyedap
- Siapkan 4 butir kelur, kocok lepas
- Gunakan ✨ Bumbu Saos :
- Sediakan 1 buah bawang bombay, potong kotak-kotak
- Siapkan 2 siung bawang putih, geprek
- Siapkan 3 sdm saus tiram
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt penyedap
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Ambil 350 ml air
- Gunakan 1 sdm tepung maizena, beri sedikit air
- Ambil ✨ Pelengkap :
- Siapkan Wortel dan Buncis, rebus
- Siapkan Kentang, goreng memanjang
Cara menyiapkan Steak Daging Sapi Balur Tepung:
- Iris tipis lalu geprek daging sapi
- Haluskan bumbu marinasi, balurkan pada daging.. diamkan minimal 2 jam (semalaman bumbu lebih merasuk) masukkan dalam kulkas..
- Setelah dimarinasi, campur bumbu pelapis.. balurkan daging dalam tepung sambil diremas agar keriting, celupkan dalam telur kocok, balurkan lagi ke tepung sambil diremas.. Begitu seterusnya yaa moms..
- Seperti ini jadinya..
- Panaskan minyak, api kecil saja agar bagian dalam matang sempurna..
- Sekarang membuat saos nya.. tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum
- Setelah itu beri air, bumbui garam, gula, lada, penyedap, dan saos tiram.. tes rasa..
- Tambahkan larutan maizena, aduk sebentar, matikan kompor, saring agar tekstur halus..
- Sajikan dengan pelengkap sayuran
- Selamat mencoba moms ♥️
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Steak Daging Sapi Balur Tepung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
