Lagi mencari ide resep dimsum ayam (kulit pangsit) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal dimsum ayam (kulit pangsit) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dimsum ayam (kulit pangsit), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan dimsum ayam (kulit pangsit) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan dimsum ayam (kulit pangsit) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dimsum Ayam (kulit pangsit) memakai 11 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Dimsum Ayam (kulit pangsit):
- Sediakan 2 dada ayam
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan 2 buah Wortel
- Sediakan 1 batang daun bawang
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan 1 butir putih telur
- Sediakan 2 sdm minyak wijen
- Gunakan 2 sdm saos tiram
- Siapkan 4 sdm tepung sagu/tapioka
- Gunakan 15 kulit pangsit (merk bebas)
Langkah-langkah membuat Dimsum Ayam (kulit pangsit):
- Blender atau cincang halus daging ayam yg sudh di bersihkan terlebih dahulu bersamaan dengan bawang putih.
- Bersihkan wortel dan daun bawang, lalu parut wortel kemudian iris2 daun bawang sisihkan.
- Dalam wadah campur daging ayam dengan wortel dan daun bawang, sisahkan sedikit wortel untuk toping ya..lalu campur bahan2 lainnya yaitu garam, lada, minyak wijen, saos tiram, putih telur lalu terakhir masukan tepung sagu, aduk rata.
- Panaskan kukusan, Ambil kulit pangsit basahi terlebih dahulu dengan air lalu masukan 1 sdm daging, bentuk. (kulit pangsitnya saya kotak jd saya gunting bulat terlebih dahulu) lakukan sampai habis kemudian beri toping wortel.
- Jika kukusan sudah panas dn airnya sudah mendidih, oles tatakan dimsumnya dengan minyak goreng agar tidak lengket pas matang, lalu kukus dimsumnya kurleb 10-15 menit, utk memastikan sudah matang, angkat satu lalu belah.
- Dimsumnya siap dinikmati pake sambal..selamat mencoba..😄
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat dimsum ayam (kulit pangsit) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
