Lagi mencari ide resep kerang dara saus tiram pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kerang dara saus tiram pedas yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kerang dara saus tiram pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kerang dara saus tiram pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kerang dara saus tiram pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Kerang Dara Saus Tiram Pedas menggunakan 20 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kerang Dara Saus Tiram Pedas:
- Sediakan 1 kg kerang dara
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Gunakan 3 sdm minyak sayur
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Siapkan 15 cabai rawit
- Gunakan 8 cabai rawit iris
- Siapkan 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 sdt Garam
- Gunakan Saus tiram
- Ambil Saus pedas
- Gunakan 2 sdt Gula
- Sediakan 1 bungkus Penyedap rasa
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Ambil 250 ml air
- Siapkan 1 bawang bombay
- Sediakan Daun bawang
- Ambil 1 butir telur
- Ambil secukupnya Merica
Cara menyiapkan Kerang Dara Saus Tiram Pedas:
- Bersihkan kerang dara. Kemudian rebus hingga matang
- Potong-potong bumbu yang sudah disiapkan
- Tumis bumbu dengan api kecil sampai tercium aroma sedap
- Tambahkan penyedap rasa, garam, gula, daun salam dan merica.
- Tambahkan air tunggu sampai mendidih. Kemudian tambahkan telur. Saus pedas dan saus tiram.
- Masukan kerang dara. Ungkep. Tunggu sampai matang. Gunakan api kecil
- Masukan daun bawang dan cabai rawit
- Kerang matang. Siap dihidangkan
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kerang dara saus tiram pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
