Lagi mencari inspirasi resep soto daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto daging sapi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto daging sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto daging sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto daging sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Daging Sapi menggunakan 25 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Daging Sapi:
- Sediakan Bahan:
- Siapkan 1 kg daging sapi
- Gunakan Bumbu:
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 7 siung bawang merah
- Siapkan 2 cm laos
- Siapkan 2 cm jahe
- Sediakan 2 cm kunyit
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1 batang serai
- Sediakan 5 lbr daun jeruk purut
- Ambil 1000 ml air
- Sediakan Bahan sambal:
- Gunakan 50 gr cabe rawit
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan Topping:
- Siapkan 1 keping bihun rebus
- Ambil 100 gr kentang goreng
- Ambil 100 gr bawang merah goreng
- Siapkan 2 buah tomat iris
- Sediakan 50 gr taoge pendek
- Siapkan 2 batang daun bawang iris
- Gunakan 3 jeruk nipis iris
- Gunakan 1 toples Kerupuk
Langkah-langkah menyiapkan Soto Daging Sapi:
- Siapkan bahan-bahan nya.
- Didihkan air, rebus daging hingga empuk.
- Angkat daging dan tiriskan. Lalu potong-potong.
- Blender halus bumbu.
- Panaskan minyak, masukkan bumbu halus. Tumis hingga harum. Baru masukkan serai geprek dan daun jeruk. Aduk rata.
- Masukkan tumisan bumbu pada panci kaldu, biarkan hingga mendidih. Baru masukkan potongan daging, masak kembali selama 5 menit.
- Potong-potong daun bawang, tomat dan siapkan topping yg lain. Lalu rebus cabe rawit. Cabe rawit ditambahkan garam lalu uleg hingga lembut.
- Racik soto dan hidangkan. Hasilnyaš.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto daging sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!