Lagi mencari ide resep cumi goreng crispy krenyes yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi goreng crispy krenyes yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi goreng crispy krenyes, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan cumi goreng crispy krenyes enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cumi goreng crispy krenyes yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Cumi Goreng Crispy Krenyes menggunakan 11 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Cumi Goreng Crispy Krenyes:
- Gunakan 1/4 kg cumi
- Sediakan 1/4 kg tepung terigu (protein sedang-tinggi)
- Siapkan Semangkuk air es
- Sediakan Minyak goreng
- Ambil Bumbu:
- Siapkan 1/2 sdt bawang putih bubuk
- Gunakan 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
- Sediakan Sejumput garam
- Siapkan Sejumput merica bubuk
- Sediakan Sejumput ketumbar bubuk
- Ambil 1/4 sdt soda kue
Cara menyiapkan Cumi Goreng Crispy Krenyes:
- Bersihkan bagian dalam dan kulit cumi. Cuci bersih. Iris sehingga membentuk bulatan/cincin.
- Campurkan tepung terigu, soda kue, bawang putih bubuk, ketumbar bubuk, merica bubuk, kaldu ayam bubuk, dan garam. Aduk hingga bumbunya tercampur rata.
- Masukkan cumi ke tepung yang sudah dibumbui. Celupkan cumi ke dalam air es. Tiriskan hingga tidak menetes.
- Masukkan lagi ke dalam tepung berbumbu. Aduk rata. Celupkan lagi ke dalam air es. Tiriskan lagi.
- Lapisan ketiga/terakhir. Masukkan lagi ke dalam tepung berbumbu. Aduk rata menggunakan tangan.
- Tuang minyak ke dalam wajan, kira-kira hingga merendam cumi-cumi yang sudah ditepungi. Panaskan minyak dengan api sedang. Goreng cumi bertepung hingga berwarna keemasan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Cumi Goreng Crispy Krenyes yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
