Sedang mencari ide resep udang goreng mentega ala bubu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal udang goreng mentega ala bubu yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang goreng mentega ala bubu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan udang goreng mentega ala bubu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat udang goreng mentega ala bubu yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Udang Goreng Mentega ala bubu menggunakan 13 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Udang Goreng Mentega ala bubu:
- Gunakan 1/2 kg udang peci, ukuran sedang. Buang kepala, bersihkan
- Gunakan 1/2 siung bawang Bombay, cincang kasar
- Siapkan 3 siung bawang putih, cincang halus
- Siapkan 2,5 sdm Mentega
- Sediakan 2 sdm Kecap manis
- Siapkan 1,5 sdm Kecap inggris
- Sediakan 1,5 sdm Saus Tiram
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt gula pasir
- Ambil 1/2 sdt Lada putih bubuk
- Gunakan Minyak untuk menggoreng udang
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Ambil Garam & Lada bubuk untuk melumuri udang
Langkah-langkah menyiapkan Udang Goreng Mentega ala bubu:
- Bersihkan udang, buang kotorannya. Lalu cuci bersih. Lumuri dengan air jeruk nipis, sejumput Garam & sedikit lada bubuk. Biarkan kurang lebih 10 menit. Lalu goreng udang sampai berubah warna. Angkat, tiriskan.
- Panaskan mentega, tumis bawang putih & bawang Bombay sampai layu. Masukkan udang yang sudah di goreng.
- Tambahkan semua bumbu - bumbu. Aduk rata. Tidak perlu diberi air ya.
- Biarkan sampai semua bumbu tercampur rata dengan udang, koreksi rasa. Lalu siap dihidangkan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat udang goreng mentega ala bubu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
