Soto Daging Sapi
Soto Daging Sapi

Lagi mencari inspirasi resep soto daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto daging sapi yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto daging sapi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto daging sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto daging sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Daging Sapi menggunakan 25 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Daging Sapi:
  1. Gunakan Bahan:
  2. Ambil 1 kg daging sapi
  3. Siapkan Bumbu:
  4. Sediakan 4 siung bawang putih
  5. Siapkan 7 siung bawang merah
  6. Sediakan 2 cm laos
  7. Ambil 2 cm jahe
  8. Ambil 2 cm kunyit
  9. Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk
  10. Sediakan 1/2 sdt garam
  11. Siapkan 1 batang serai
  12. Siapkan 5 lbr daun jeruk purut
  13. Sediakan 1000 ml air
  14. Gunakan Bahan sambal:
  15. Ambil 50 gr cabe rawit
  16. Sediakan 1 sdt garam
  17. Siapkan Topping:
  18. Gunakan 1 keping bihun rebus
  19. Sediakan 100 gr kentang goreng
  20. Gunakan 100 gr bawang merah goreng
  21. Sediakan 2 buah tomat iris
  22. Siapkan 50 gr taoge pendek
  23. Sediakan 2 batang daun bawang iris
  24. Gunakan 3 jeruk nipis iris
  25. Ambil 1 toples Kerupuk
Langkah-langkah menyiapkan Soto Daging Sapi:
  1. Siapkan bahan-bahan nya.
  2. Didihkan air, rebus daging hingga empuk.
  3. Angkat daging dan tiriskan. Lalu potong-potong.
  4. Blender halus bumbu.
  5. Panaskan minyak, masukkan bumbu halus. Tumis hingga harum. Baru masukkan serai geprek dan daun jeruk. Aduk rata.
  6. Masukkan tumisan bumbu pada panci kaldu, biarkan hingga mendidih. Baru masukkan potongan daging, masak kembali selama 5 menit.
  7. Potong-potong daun bawang, tomat dan siapkan topping yg lain. Lalu rebus cabe rawit. Cabe rawit ditambahkan garam lalu uleg hingga lembut.
  8. Racik soto dan hidangkan. HasilnyašŸ˜˜.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto daging sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!