Lagi mencari ide resep odading simple (tanpa ulen) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal odading simple (tanpa ulen) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari odading simple (tanpa ulen), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan odading simple (tanpa ulen) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Assalamualaikum, kali ini aku bikin Odading Yang simple tanpa Ulen. Resepnya praktis dan gampang InnSyaaAllah anti gagal semua bisa coba 🤗 Dan untuk pengguna. Selain itu, adonan odading ala Devina juga tidak perlu diuleni.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah odading simple (tanpa ulen) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Odading Simple (tanpa ulen) menggunakan 9 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Odading Simple (tanpa ulen):
- Ambil Bahan Cair
- Gunakan 100 ml Air hangat (boleh ganti susu hangat)
- Gunakan 3 sdm Gula (boleh 4 sdm kalau mau lebih manis)
- Sediakan 1 sdt Ragi instant (boleh lebih lah)
- Siapkan 1 butir Telur ukuran kecil
- Sediakan 3 sdm Minyak kelapa (boleh minyak goreng apa aja)
- Gunakan Bahan Kering
- Gunakan 20 sdm (boleh 250 gr) Terigu
- Sediakan (sekitar 1/2 sdt) Garam secukupnya
Bagian dalam odading kopong, tetapi terigunya padat tidak membentuk serat roti. Selain itu, adonan odading ala Devina juga tidak perlu diuleni. Pasalnya, adonan akan dibiarkan dalam waktu cukup lama sehingga akan kalis dengan sendirinya. Berikut cara membuat odading manis tanpa ragi dan ulen.
Cara menyiapkan Odading Simple (tanpa ulen):
- Bahan cair: Larutkan gula dalam air hangat lalu tambahkan ragi. Tunggu 15 menit, tambahkan telur, aduk rata, lalu tambahkan minyak kelapa
- Bahan kering: terigu dan garam diaduk rata
- Tambahkan bahan cair ke dalam bahan kering
- Aduk dengan sendok sampai tercampur rata, tutup wadah dengan plastik wrap. Tunggu adonan mengembang 2xlipat
- Setelah mengembang (proofing 1), kempes kan adonan. Tangan untuk menguleni dibalurin minyak dulu agar adonan tidak lengket ditangan. Pindahkan untuk diuleni sebentar (boleh tambahin keju parut atau keju bubuk pada bagian ini), taburi dulu area penggilasan dengan terigu agar tidak lengket.
- Setelah diuleni sebentar (buat ngeluarin udara dalam adonan aja) dan diletakkan di area penggilasan, gilas adonan. Ketebalan silakan disesuaikan dengan selera masing-masing
- Setelah digilas, proofing kedua selama 10-20 menit. Tutup lagi dengan plastik wrap
- Step berikutnya taburin keju parut. Tapi step ini lewatin aja, nggak rekom karena kejunya meletup dan lepas dari adonan saat digoreng. Kalau mau tambahin wijen sangrai, oles dulu adonan dengan air gula baru taburi wijennya
- Potong adonan sesuai selera
- Panaskan minyak, goreng. Cukup sekali membalik aja ya saat menggoreng. Setelah dibalik sekali, tiriskan minyaknya dan siap disajikan. Kalau pengen manis boleh ditambahin coklat leleh atau gula halus 😉
Resep Odading Tanpa Ragi dan Ulen, Roti Goreng Viral dari Bandung. Devina Hermawan membagikan resep odading tanpa ragi dan tanpa ulen. Devina menggunakan baking soda dan baking powder. VIRAL, ODADING Mang Oleh, tanpa ulen mudah banget hallo gaes divideo kali ini aku akan membuat jajanan yang lagi viral ya. yaitu odading mang oleh, yang ka. Selain itu, adonan odading ala Devina juga tidak perlu diuleni.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Odading Simple (tanpa ulen) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
