Anda sedang mencari ide resep kari udang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kari udang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kari udang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kari udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kari udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Kari Udang menggunakan 16 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kari Udang:
- Sediakan 250 gr udang, buang kepala
- Gunakan 4 buah labu siam kecil
- Ambil 65 ml santan kental(kara)
- Sediakan 1 batang sereh
- Siapkan 2 lembar daun jeruk (sobel sobek)
- Sediakan 1 buah tomat (potong potong)
- Sediakan 1 sdt garam (opsional)
- Sediakan 1/4 sdt kaldu jamur
- Gunakan 1/2 sdm gula pasir
- Ambil Bumbu halus
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Gunakan 3 buah cabe merah keriting
- Ambil 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 2 butir kemiri
Cara menyiapkan Kari Udang:
- Tumis daun jeruk dan sereh hingga harum lalu masukan tomat dan bumbu halus, aduk rata
- Masukan santan,tambahkan air,gula,garam dan kaldu, masak hingga mendidih
- Masukan udang dan labu, masak hingga labu matang,matikan api lalu masukan seledri, aduk rata dan siap di sajikan
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kari Udang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
