Lagi mencari ide resep nasi bakar ala2 angkringan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi bakar ala2 angkringan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi bakar ala2 angkringan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan nasi bakar ala2 angkringan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Ada nasi Sambat (Sambel Teri), IPDA (Tumis Ikan Asin Pedas), Miscol (Tumis Menurut Syaiful Arif, secara konsep Kedai Maskebo seperti angkringan Jogja, hanya saja dengan menu berbeda, "Kalau angkringan Jogja. Resep Nasi Bakar - Nasi bakar merupakan makanan sederhana yang mampu menarik perhatian untuk dicicipi, selain kesan alaminya yang kuat karena menggunakan daun pisang untuk membungkusnya, aroma hangus dari daun pisang yang terbakar juga mampu menambah kenikmatan. Simak tips sukses bisnis angkringan dengan modal kecil.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi bakar ala2 angkringan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Nasi bakar ala2 angkringan menggunakan 14 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Nasi bakar ala2 angkringan:
- Sediakan Nasi matang atau beras
- Siapkan 2 pcs Santan instan atau 1/2 butir kelapa parut
- Siapkan Teri/ tongkol/ ikan asin
- Ambil 1 buah sereh
- Gunakan 2/3 lmb daun jeruk
- Ambil Daun pisang untuk membungkus
- Sediakan Bahan sambal :
- Siapkan 4 bawang merah
- Sediakan 3 bawang putih
- Siapkan 3 bj cabe merah
- Siapkan Terasi sedikit / sesuai selera
- Ambil 1 buah tomat
- Gunakan Garam
- Ambil Gula
Pindahkan nasi goreng putih pada piring. Taburi bawang merah goreng sebagai tambahan. Membuat Tempe Bakar ala warung Angkringan. Resep Sate Angkringan Ala Dapur Fio FLo.
Cara membuat Nasi bakar ala2 angkringan:
- Potong2 bumbu sambal dan goreng.
- Uleg sambal sampai halus.
- Tumis sambal dan masukkan teri/ tongkol / ikan asin, Jika memakai ikan asin/ tongkol, ikan asinnya disuwir2 kecil2 dahulu. Jika sudah matang angkat dan diamkan.
- Jika menggunakan nasi yg sudah matang langsung saja diaduk dicampur dengab santan dan beri sedikit garam, masukkan sereh, daun jeruk dan kukus sekitar 30mnt atau hingga santan benar2 tercampur.
- Jika menggunakan beras caranya sama hanya saja santannya lgsg dimasukkan ketika akan menanak nasinya jika takaran santan kurang bisa ditmbah air.
- Jika nasi n sambal siap ambik daun pisang yg sudah dipotong bungkus nasi sedikit dan beri sambal secukupnya bungkus
- Panggang hingga harum
RESEP SAMBAL ANGKRINGAN (NASI KUCING) - Bisa Buat Jualan. Angkringan nasi kucing di Jogja pada umumnya dijual dengan menggunakan gerobak kayu dan dilengkapi dengan kursi kayu panjang, dan ada juga Angkringan nasi kucing menyajikan sebuah kuliner dengan suasana kekeluargaan. Lihat juga resep Nasi Bakar Teflon Simpel enak lainnya. Angkringan-angkringan yang tak kalah menawarkan suasana akrab bercengkrama dengan teman maupun keluarga. Nah, dari sekian banyak angkringan yang buka di ruas pinggir jalan Surabaya, angkringan ala Hotel Bekizaar Surabaya rasanya patut dicoba.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat nasi bakar ala2 angkringan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
