Lagi mencari ide resep asam padeh daging yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal asam padeh daging yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Asam padeh bisa diartikan sebagai asam pedas. Makanan dari Minang ini umumnya bisa menggunakan bahan yang bermacam-macam misalnya daging sapi. Cara membuat asam padeh daging atau daging asam pedas, salah satu masakan khas sumatera barat.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari asam padeh daging, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan asam padeh daging yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan asam padeh daging sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Asam Padeh Daging menggunakan 16 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Asam Padeh Daging:
- Gunakan 250 gram Daging
- Siapkan 3 Buah Asam Kandis
- Ambil Secukupnya Air
- Gunakan Bumbu Halus (Diulek/Di blender)
- Sediakan 4 siung Bawang Putih
- Sediakan 8 siung Bawang Merah
- Ambil 15 Cabe Keriting
- Gunakan 9 Cabe Setan
- Ambil 5 Butir Kemiri
- Gunakan 1 ruas Kunyit
- Ambil Bumbu Tumis
- Ambil 2 Ruas Jahe
- Gunakan 1 Ruas Lengkuas
- Gunakan 2 batang Serai
- Sediakan 3 Lembar Daun Salam
- Sediakan 3 Lembar Daun Jeruk
Campur daging dengan bumbu halus, cabai merah giling, asam kandis, tomat dan jahe yang sudah dimemarkan, campur merata. Cara Membuat Bumbu Asam Padeh Lalu masukkan bola daging kedalamya dan aduk-aduk sebentar sampai semua bagian permukaan bola daging terlumuri dengan bumbu asam padeh. Resep PANGEK PADEH DAGIANG khas Dapur Uni ET. Menu idul adha # asam padeh daging khas minang..gulai asam padeh, mulai dari asam padeh ikan tongkol, dan kemudian asam padeh daging.
Cara membuat Asam Padeh Daging:
- Iris iris Daging menjadi potongan tipis kemudian cuci bersih.
- Haluskan semua bumbu halus diatas. Panaskan minyak kemudian Tumis bumbu tersebut sampai harum
- Setelah Harum, Masukkan Bumbu Tumis nya, Lalu tambahkan air Secukupnya
- Masukkan Potongan Daging tersebut juga Asam Kandisnya. Diamkan sampai Dagingnya Empuk dan airnya berkurang. Koreksi rasa (tambahkan GulaGaram/Penyedap sesuai selera)
- Jika tekstur Daging sudah Empuk. Asam Padeh siap untuk dihodangkan.
Sedikit info, bahwa asam padeh merupakan salah satu gulai khas dari provinsi Sumatera Barat. Daging sapi biasa juga digunakan untuk dibuat dalam kalengan maupun tariyaki khas Jepang. Banyak sekali olahan yang bisa dibuat dari daging sapi yang menjadi favorit dari masyarakat indonesia. Cara membuat asam padeh daging atau daging asam pedas, salah satu masakan khas sumatera barat. Najděte stock snímky na téma Asam Padeh Daging Indonesian Food Cooked v HD a miliony dalších stock fotografií, ilustrací a vektorů bez autorských poplatků ve sbírce Shutterstock.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat asam padeh daging yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
