Filipino Choco Bread
Filipino Choco Bread

Lagi mencari inspirasi resep filipino choco bread yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal filipino choco bread yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari filipino choco bread, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan filipino choco bread yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat filipino choco bread yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Filipino Choco Bread memakai 23 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Filipino Choco Bread:
  1. Sediakan Bahan roti:
  2. Siapkan 220 gr terigu protein tinggi
  3. Siapkan 50 gr terigu protein sedang
  4. Sediakan 80 gr gula pasir
  5. Siapkan 1 butir kuning telur
  6. Ambil 140 ml susu cair dingin
  7. Sediakan 35 gr mentega putih/margarin
  8. Siapkan 1 sdt ragi instan
  9. Ambil 1/2 sdt garam
  10. Siapkan Bahan filling:
  11. Gunakan 150 gr terigu protein rendah
  12. Gunakan 75 gr gula pasir
  13. Ambil 10 gr coklat bubuk
  14. Sediakan 1 btr telur
  15. Gunakan 1/2 sdm pasta coklat
  16. Sediakan 1 sdm susu cair
  17. Siapkan 1/2 sdt baking powder
  18. Gunakan 1/4 sdt garam
  19. Ambil 1/2 sdm air matang
  20. Gunakan 1 sdm margarin
  21. Siapkan Bahan olesan:
  22. Sediakan Secukupnya susu cair
  23. Sediakan Secukupnya margarin
Cara menyiapkan Filipino Choco Bread:
  1. Siapkan semua bahan.
  2. Campur semua bahn roti kecuali margarin dan garam. Aduk rata, uleni sampai setengah kalis.
  3. Beri margarin dan garam uleni lagi sampai benar2 kalis. Bulatkan dan proofing 5-10 menit(aku 1 jam krn ditinggal sholat maghrib).
  4. Bagi adonan masing2 sekitar 20 gr(kurang lebih), aku jadi 20 bagian, lalu di rounding.
  5. Membuat bahan filling: campur semua bahan filling sampai bisa di pulung. Aku jadi 20 bulatan sama besar, sesuai dg adonan roti.
  6. Ambil satu adonan, pipihkan di telapak tangan lalu beri filling, bulatkan kembali. Gilas dg rolling pin, usahakan filling jgn sampai keluar.
  7. Kerat2 adonan dg pisau jgn sampai putus. Lalu balik adonan, gulung memanjang atau rekatkan kedua sisi dg di cubit2 agar menempel.
  8. Letakkan adonan di atas loyang yg sdh dialasi baking paper. Beri choco chip utk bentuk matanya.
  9. Panaskan oven di suhu 175, olesi adonan dg susu cair. Panggang selama kurleb 15 menit atau sampai matang (sesuai oven masing2). Setelah matang, angkat dan olesi dg margarin.
  10. Yummy…😋

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Filipino Choco Bread yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!