Anda sedang mencari inspirasi resep udang goreng mayones yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang goreng mayones yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang goreng mayones, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan udang goreng mayones yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah udang goreng mayones yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Udang Goreng Mayones menggunakan 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Udang Goreng Mayones:
- Siapkan Bahan
- Ambil 250 gr udang
- Ambil 1/2 sdt jahe diparut atau 1/4 sdt jahe bubuk
- Sediakan 1 butir putih telor
- Siapkan 2 sdm maizena
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/4 sdt lada
- Ambil 120 gr maizena
- Siapkan minyak goreng
- Gunakan Bahan Mayones
- Gunakan 5 sdm mayones
- Ambil 2 sdm susu kental manis
- Ambil 1 sdm madu
- Siapkan 1 sdm air jeruk nipis
- Sediakan sejumput garam
Langkah-langkah menyiapkan Udang Goreng Mayones:
- Kupas udang dan belah punggungnya menjadi seperti bentuk kupu2, buang bagian hitamnya dan cuci bersih
- Masukkan semua bahan (kecuali 120gr maizena) ke dalam udang, campur rata dan diamkan 10-15 menit
- Sambil menunggu, siapkan semua bahan mayones, campur jadi satu dan aduk rata
- Setelah udang didiamkan, ambil satu persatu, celupkan ke dalam 120gr maizena, remas2 agar tepung menempel dengan baik
- Karena saya terburu-buru, tepung maizena langsung saya masukkan ke wadah udang dan saya remas2 sampai merata. Hasil akhirnya sama saja tapi lebih sedap dipandang kalau pakai cara no 4 😅
- Setelah udang siap, panaskan minyak dan goreng udang dengan api sedang hingga berwarna kuning keemasan
- Setelah udang matang, tiriskan dan tata udang di atas piring, kemudian tuangkan mayones di atasnya, udang goreng mayones siap dinikmati 😁 Bila tidak langsung dikonsumsi sebaiknya mayones dipisah
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat udang goreng mayones yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
