Anda sedang mencari ide resep ayam kecap yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam kecap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam kecap yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Kecap memakai 13 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Kecap:
- Gunakan 6 potong ayam
- Gunakan 5 Bawang merah
- Siapkan 3 Bawang putih
- Gunakan 2 Kemiri
- Sediakan Saus sambel
- Sediakan Saus tomat
- Siapkan Kecap
- Ambil Garam
- Siapkan Lada
- Gunakan Cengkeh
- Siapkan Kayu manis
- Sediakan Asam jawa
- Sediakan 1 1/2 gelas belimbing Air,
Langkah-langkah membuat Ayam Kecap:
- Marinasi ayam dengan asam jawa supaya tidak amis. Kemudian goreng setengah matang.
- Tumis bawang merah, bawang putih dan kemiri yg telah di haluskan
- Setelah tumisan wangi, Masukkan ayam yg telah di goreng.
- Tambahkan air, saus tomat, saus sambel, kecap, cengkeh dan kayu manis. Beri garam dan lada secukupnya. Biarkan air agak menyusut agar bumbu menyerap kedalam ayam lalu matikan api.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam kecap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
