Sedang mencari ide resep oseng daging/sate goreng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal oseng daging/sate goreng yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari oseng daging/sate goreng, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan oseng daging/sate goreng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Hay. genk. hri ini saya buat sate daging sapi goreng bahan-bahan yang disiapkan daging sapi bawang putih kemiri ketumbar daun salam daun jeruk garam. Sate adalah kuliner khas Nusantara, terbuat dari potongan daging (ayam, kambing. Resep cara membuat sate goreng daging sapi #resepsate #sategoreng.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah oseng daging/sate goreng yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Oseng daging/sate goreng menggunakan 15 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Oseng daging/sate goreng:
- Siapkan 300 gram daging sapi
- Sediakan 1 lembar daun pepaya
- Siapkan 6 sdm kecap
- Gunakan 3 sdm mentega
- Ambil 4 butir kemiri
- Ambil 7 siung bawang putih
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 sdm saos tiram
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1 sdt lada
- Gunakan 1/4 tangkup gula jawa (iris tipis)
- Gunakan 1 buah tomat
Ya, oseng kambing kecap memang salah satu pilihan yang praktis kalau kita punya stok daging ini di rumah. Kita tidak perlu memasukkan potongan daging ke tusuk lidi. Tinggal mencampurkan aneka bumbu sate goreng kecap kemudian mengolah dan memasaknya diatas wajan teflon anti lengket. Namun, proses Sate Goreng berbeda dengan sate umumnya, daging yang telah dipotong kecil-kecil lantas dibumbui dan ditumis/digoreng.
Langkah-langkah membuat Oseng daging/sate goreng:
- Siapkan bahan-bahan. Cuci bersih daging lalu tutup dengan daun pepaya selama 30 menit supaya empuk.
- Haluskan kemiri dan bawang putih, sisihkan.
- Setelah 30 menit, buang daun pepaya lalu marinasi dagin dengan margarin, kecap, daun jeruk, gula jawa, garam, lada, ketumbar, kaldu jamur, dan saos tiram. Diamkan 1 jam.
- Setelah 30 menit, iris bawang merah dan tumis hingga harum. Lalu masukkan daging yg sudah dimarinasi. Oseng sampai matang.
- Bila sudah matang, masukkan potongan tomat. Aduk sebentar lalu angkat dan sajikan.
Resep lengkap bagaimana cara membuat Sate Goreng dapat dilihat di bawah. Resep Sate Goreng khas Jateng dan Jogja biasanya tidak memakai cabe sama sekali. Selamat oi Sate Goreng Pedasnya sukses, improvisasi pakai daging kambing ternyata enak juga. Bila daging sudah di buat empuk, saat kita menyantapnya akan lebih enak karena kalau daging masih alot, walaupun rasa bumbunya enak, saat menyantapnya kurang menikmati karena bergulat dengan daging yang alot. Lihat juga resep Minced Beef Mentai Rice praktis, tanpa blow torch enak lainnya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Oseng daging/sate goreng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
