Anda sedang mencari ide resep bistik lidah sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bistik lidah sapi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bistik lidah sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bistik lidah sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
RESEP BISTIK LIDAH SAPI BELANDA #CaraMembuat. Lidah sapi adalah salah satu bagian dari sapi yang sangat jarang untuk dibuat menjadi makanan enak. Dan akan lebih nikmat lagi jika dipadukan dengan.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bistik lidah sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bistik lidah sapi memakai 20 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bistik lidah sapi:
- Gunakan 300-400 gr lidah sapi
- Ambil 1 buah tomat
- Sediakan 3 buah kentang sedang
- Gunakan 3 sdm saus tomat
- Siapkan 1 sdm saus tiram
- Sediakan 4 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdm saus inggris
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil 4 sdt gula
- Sediakan 1 sdt kaldu sapi
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan 2 sdm margarin
- Gunakan 1 sdt pala bubuk
- Sediakan 1,25 liter air/ air kaldu
- Gunakan Bumbu halus :
- Gunakan 5 bawang merah
- Ambil 3 bawang putih
- Ambil Pengental :
- Ambil 3 sdm tepung kanji
- Siapkan 4 sdm air
Resep Bistik Lidah Sapi istimewa berikut ini akan mewarnai beragamnya hidangan hari ini di rumahmu. Lidah sapi ini ternyata juga bisa diolah dan dimasak menjadi aneka hidangan lezat seperti bistik lidah sapi salah satunya. Bistik adalah sepotong daging besar, biasanya menggunakan daging sapi. Lidah sapi memiliki tekstur yang kenyal serta empuk.
Langkah-langkah menyiapkan Bistik lidah sapi:
- Cuci bersih lidah, kerik dengan pisau di air mengalir. Siapkan panci presto. Masukkan lidah utuh. Beri air hingga menutupi lidah. Presto 10 min sejak berdesis (tgt presto masing2 ya). Angkat lidah, tunggu agak dingin kupas kulitnya. Bagi beberapa porsi. (Saya 1,2 kg lidah bagi 3). Saya gunakan 1 bagian utk resep ini. Sisa lidah bisa di freezer jika sudah dingin untuk olahan lain. Potong2 lidah sesuai selera.
- Blender/ulek bumbu halus. Panaskan margarin di teflon, tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Masukkan potongan lidah. Aduk rata. Masukkan tumisan lidah ke panci yg sudah berisi air mendidih.
- Beri kecap manis, saus tiram, gula, garam, kaldu bubuk. Belah 4 tomat, masukkan ke panci. Masak hingga lidah empuk.
- Kupas kentang, cuci dan potong bulat. Lalu goreng sebentar. Masukkan kentang yg sudah digoreng ke dalam panci. Rebus hingga kentang lunak. Tes rasa. Jika sudah pas, larutkan tapioka dalam air. Masukkan perlahan ke dalam panci sambil terus diaduk. masak hingga mengental. Beri saus inggris, pala bubuk dan merica. Aduk rata. Matikan api. Sajikan.
Rebus lidah sapi, tambahkan dengan daun salam dan lengkuas. Masak sampai mendidih atau lidah sudah jadi empuk. Bistik Lidah Sapi Sisca Soetomo Masakan Daging Sapi. Resep Empal Lidah Sapi Super Enak Empuk Gurih. Resep Bistik Sapi Ala Resto Anti Gagal.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bistik lidah sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
