Tongseng Iga Sapi
Tongseng Iga Sapi

Sedang mencari inspirasi resep tongseng iga sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng iga sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng iga sapi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan tongseng iga sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tongseng iga sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tongseng Iga Sapi memakai 23 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tongseng Iga Sapi:
  1. Siapkan 1 kg Iga sapi
  2. Ambil 1,5 liter air
  3. Sediakan 20 buah cabai rawit merah
  4. Siapkan 1/2 buah kol ukuran sedang
  5. Sediakan 2 buah tomat
  6. Siapkan Bumbu halus :
  7. Siapkan 7 siung bawang merah
  8. Sediakan 8 siung bawang putih
  9. Siapkan 2 sdt merica
  10. Gunakan 2 sdt ketumbar
  11. Gunakan 1 ruas kunyit
  12. Ambil 4 buah kemiri
  13. Siapkan Bahan pelengkap
  14. Sediakan 2 batang sereh
  15. Sediakan 1 ruas lengkuas
  16. Siapkan 1 ruas jahe
  17. Sediakan 6 lembar daun jeruk
  18. Siapkan 3 lembar daun salam
  19. Ambil 3 sdm kecap manis / secukupnya
  20. Gunakan secukupnya Garam
  21. Siapkan secukupnya Gula pasir
  22. Gunakan secukupnya Kaldu jamur
  23. Siapkan 1 bungkus santan instan
Langkah-langkah menyiapkan Tongseng Iga Sapi:
  1. Rebus iga, setelah mendidih, buang air. Lalu presto 30-45 menit. Matikan api.
  2. Tumis bumbu yang dihaluskan sampai matang.
  3. Setelah bumbu matang, tuang air dan santan. Aduk rata. Beri kecap manis, garam, gula pasir, kaldu bubuk.
  4. Test rasa. Jika sudah pas. Masukkan irisan kol dan cabai rawit merah.
  5. Terakhir masukkan irisan tomat.
  6. Jika sudah matang, angkat dan sajikan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tongseng Iga Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!