Anda sedang mencari ide resep asem-asem daging balungan super pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal asem-asem daging balungan super pedas yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asem-asem daging balungan super pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan asem-asem daging balungan super pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Resep dan cara membuat Masakan Asem Asem dari tetelan dan jeroan daging kambing. Mereka memburu kenikmatan asem-asem balungan yang jarang dijumpai di rumah makan lain. Meskipun dengan tangan,mereka tetap bisa menikmati tulang sapi yang sedikit terbalut daging dengan lahapnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan asem-asem daging balungan super pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Asem-asem daging balungan super pedas menggunakan 20 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Asem-asem daging balungan super pedas:
- Ambil 1 ons daging rawonan
- Gunakan 1/4 kg tulang sapi
- Ambil 2 buah wortel
- Sediakan 1/2 ons buncis
- Siapkan 8 siung bawang putih
- Siapkan 10 butir bawang merah lokal
- Ambil 1/2 bawang merah india
- Sediakan 5 cabe merah besar
- Ambil 5 cabe hijau besar
- Ambil 25 buah cabe rawit
- Sediakan 10 buah tomat hijau
- Sediakan lengkuas
- Gunakan jahe
- Sediakan kunyit
- Sediakan 2 batang sereh
- Siapkan 5 lembar daun salam
- Gunakan 1 cangkir air asam jawa
- Gunakan gula
- Sediakan garam
- Gunakan kaldu jamur
Lihat juga resep Asem-asem Daging Sapi khas Blora enak lainnya. Hidangan oseng-oseng daging sapi mercon adalah salah satu sajian sedap dari daging sapi yang memiliki cita rasa lezat dengan sensasi pedas yang menyegarkan. Namun bagi anda yang merasa kurang dengan rasa pedas, anda dapat menambahkan jumlah cabai sesuai. Lihat juga resep Asem-Asem Tulang Sapi enak lainnya!
Cara menyiapkan Asem-asem daging balungan super pedas:
- Cuci bersih daging & tulang sapi, masukkan kedalam air mendidih 1,5 liter selama 10 menit
- Cincang dengan choper bawang putih,bawang merah,cabe merah & cabe hijau, kemudian masukkan kedalam rebusan daging, masukkan juga lengkuas, jahe, kunyit sereh, & daun salam. tunggu hingga daging empuk
- Masukkan kaldu jamur, air asam jawa, irisan wortel & buncis
- Masukkan cabe rawit
- Setelah sayur terlihat matang & cabe rawit nampak layu, masukkan tomat hijau
- Beri gula garam sesuai selera
- Sajikan
Asem asem daging dikenal sebagai olahan daging sapi berkuah dari Jawa Tengah. Berkuah bening, asem asem daging didominasi rasa asam, pedas, gurih yang menyegarkan. Rasa asam berasal dari larutan asam Jawa dan tomat hijau. Asem-Asem Daging atau Asem-Asem Demak merupakan masakan khas dari Kabupaten Demak. Meskipun berasal dari Demak namun Asem Asem Daging juga terdapat di daerah lain di Jateng, DIY dan Jatim.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Asem-asem daging balungan super pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
