Anda sedang mencari ide resep daging panggang lada hitam🥩🔪 yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal daging panggang lada hitam🥩🔪 yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari daging panggang lada hitam🥩🔪, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan daging panggang lada hitam🥩🔪 yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan daging panggang lada hitam🥩🔪 sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Daging Panggang Lada Hitam🥩🔪 menggunakan 26 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Daging Panggang Lada Hitam🥩🔪:
- Sediakan 600 gram daging sapi
- Siapkan 4 sdm mentega
- Siapkan 1 siung bawang putih, geprek
- Ambil secukupnya oregano
- Gunakan Bumbu rendam :
- Ambil 2 sdm saus tiram
- Ambil 1 sdt merica
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan Bahan saus :
- Gunakan 6 sdm saus lada hitam
- Sediakan 1 buah bawang bombay, potong dadu kecil
- Ambil 100 ml air
- Gunakan 1 sdt tepung maizena larutkan dengan 2 sdm air
- Siapkan 1 sdt merica bubuk
- Ambil 1/2 sdt garam
- Siapkan secukupnya sari dari sisa panggangan daging
- Gunakan 2 sdm margarin
- Sediakan Bahan pelengkap :
- Ambil 2 buah kentang, kupas potong dadu
- Gunakan 1 buah wortel, potong memanjang
- Gunakan 5 buah buncis, potong memanjang
- Siapkan air untuk merebus
- Ambil minyak untuk menggoreng kentang
- Siapkan 10 sdm tepung bumbu untuk kentang
- Gunakan 1 sdt garam untuk merebus
- Gunakan secukupnya es batu
Cara membuat Daging Panggang Lada Hitam🥩🔪:
- Marinasi daging dengan bumbu rendam. Aduk rata dan diamkan selama 30 menit. Kalau masuk kulkas cukup 20 menit saja.
- Rebus sayuran secara terpisah. Setelah 1/2 matang, angkat dan langsung rendam ke dalam air es supaya warnanya tidak berubah dan awet krispi.
- Sementara untuk kentang: Kupas, cuci lalu potong kentang sesuai selera. Rebus hingga 1/2 matang, kemudian tiriskan dan hilangkan airnya. Lumuri dengan tepung bumbu lalu goreng.
- Panaskan mentega di wajan anti lengket. Kecilkan api, lalu masukkan daging. Tambahkan bawang putih geprek dan siram sisi atas daging dengan lelehan mentega. Masak hingga daging 1/2 matang (cukup sampai warnanya berubah kecokelatan) Angkat dan istirahatkan daging.
- Gunakan wajan yang sama untuk membuat saus lada hitamnya. Tambahkan margarin, lalu tumis bawang bombay hingga harum. Masukkan saus lada hitam, merica bubuk, dan garam. Tuang air dan aduk rata. Tes rasanya. Bila sudah pas, tambahka larutan maizena. Aduk hingga mengental. Sisihkan. Sajikan daging bersama saus lada hitam dan pelengkap. Selamat mencoba!
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Daging Panggang Lada Hitam🥩🔪 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
