Anda sedang mencari inspirasi resep pipis roti pisang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pipis roti pisang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pipis roti pisang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan pipis roti pisang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pipis roti pisang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Pipis Roti Pisang memakai 10 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Pipis Roti Pisang:
- Sediakan 10 lbr Roti tawar ex Lotte buang kulitnya
- Siapkan 6 bh pisang uli/kepok/raja matang
- Ambil 1 butir daging kelapa muda yg tebal
- Gunakan 750 ml air kelapa muda
- Siapkan 250 ml santan (100 ml santan instan diencerkan)
- Gunakan 125 g gula merah iris (sesuaikan dg volume roti)
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/4 sdt vanila
- Ambil 8 mata nangka/25 g kismis (optional)
- Siapkan Secukupnya daun pisang
Langkah-langkah menyiapkan Pipis Roti Pisang:
- Siapkan bahan. Rendam roti tawar yg telah dikupas dengan air kelapa hingga terendam dan menjadi seperti bubur. Potong2 pisang setebal 2 cm, iris2 daging kelapa muda. Sisihkan.
- Dalam wadah roti yg telah jadi bubur masukkan gula merah, garam, vanilla, kemudian masukkan irisan kelapa muda, potongan pisang, nangka/kismis (me : kismis), dan terakhir tuang santan kedalam adonan itu
- Siapkan daun pisang 2 lapis, letakkan daun pandan, kemudian adonan, lalu bungkus bentuk TUM, lakukan hingga semua adonan habis, kukus selama 20 menit. Matang dapat disajikan dingin atau hangat (me : 13 bgks sesuai ketersediaan daun pisang)
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat pipis roti pisang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!