Bakpao Kabocha (Labu Kuning) isi Ayam Kecap
Bakpao Kabocha (Labu Kuning) isi Ayam Kecap

Anda sedang mencari ide resep bakpao kabocha (labu kuning) isi ayam kecap yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakpao kabocha (labu kuning) isi ayam kecap yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakpao kabocha (labu kuning) isi ayam kecap, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bakpao kabocha (labu kuning) isi ayam kecap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bakpao kabocha (labu kuning) isi ayam kecap yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bakpao Kabocha (Labu Kuning) isi Ayam Kecap menggunakan 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bakpao Kabocha (Labu Kuning) isi Ayam Kecap:
  1. Gunakan Kulit Bakpao :
  2. Sediakan 250 gr Tepung Terigu
  3. Siapkan 150 gr Labu Kuning (kabocha)
  4. Siapkan 5 gr Ragi Instant (fermipan)
  5. Ambil 25 gr Mentega
  6. Sediakan 20 gr Gula Pasir
  7. Ambil 70 ml Air Hangat
  8. Ambil Isian Bakpao :
  9. Ambil 2 ons Daging Ayam
  10. Gunakan 2 sdm Kecap Manis
  11. Ambil 2 sdm Saus Tiram
  12. Gunakan 1 sdm Gula Pasir
  13. Siapkan 1/2 sdt Garam
  14. Siapkan 1/2 sdt Kaldu Ayam bubuk
  15. Ambil 1/2 buah Bawang Bombay
  16. Ambil 3 siung Bawang Putih
Cara membuat Bakpao Kabocha (Labu Kuning) isi Ayam Kecap:
  1. Siapkan bahan. larutkan gula pasir dengan air hangat. Beri fermipan, garam. Aduk rata, diamkan selama 5menit. Kukus kabocha hingga empuk
  2. Setelah 5 menit, tuang tepung terigu aduk rata. Kabocha yang sudah dikukus, dihaluskan.
  3. Campurkan adonan bakpao dengan kabocha. Uleni hingga kalis. Istirahatkan selama 30menit, tutup menggunakan kain.
  4. Setelah itu adonan jadi mengembang, kempeskan. Bentuk bulatan sesuai yang diinginkan. Istirahatkan kembali selama 5menit.
  5. Untuk isiannya : Cincang daging ayam. Cincang bawang putih dan bawang bombay kemudian tumis dengan minyak yang sudah panas. Masukkan ayam cincang, beri gula, garam, kaldu ayam bubuk, kecap manis, saus tiram. Aduk rata, tumis hingga daging ayam matang dan empuk. Koreksi rasa, apabila sudah pas, matikan api sisihkan.
  6. Bakpao yang sudah di istirahatkan tadi dipipihkan, kemudian diisi dengan isian ayam. Tutup dan bentuk bulatan. Istirahatkan kembali selama 10menit. Panaskan dandang hingga beruap. (Tutup dandang menggunakan lap supaya uap tidak menetes pada bakpao saat dikukus.
  7. Setelah mengembang, pindahkan pada cup/alasi kertas roti. Kemudian kukus sekitar 10-15menit. Keluarkan dari dandang, siap disajikan hangat-hangat.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bakpao kabocha (labu kuning) isi ayam kecap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!