Sedang mencari inspirasi resep nasi merah & lauk (daging kecap, tumis kangkung, tempe goreng) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi merah & lauk (daging kecap, tumis kangkung, tempe goreng) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi merah & lauk (daging kecap, tumis kangkung, tempe goreng), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan nasi merah & lauk (daging kecap, tumis kangkung, tempe goreng) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi merah & lauk (daging kecap, tumis kangkung, tempe goreng) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Nasi Merah & Lauk (daging kecap, tumis kangkung, tempe goreng) memakai 28 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Nasi Merah & Lauk (daging kecap, tumis kangkung, tempe goreng):
- Sediakan 2 cup beras merah
- Siapkan secukupnya Air
- Gunakan Daging Kecap
- Sediakan 300 gr daging sapi
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt pala bubuk
- Siapkan 1 sdt lada bubuk
- Sediakan 1 sdm gula aren
- Gunakan 1 sdt garam (sesuai selera)
- Gunakan 1 sdm kecap manis
- Sediakan 2 cm kayu manis
- Siapkan 4 bh cabe merah
- Gunakan Tumis Kangkung
- Sediakan 2 ikat kangkung
- Siapkan 2 sdm teri jengki asin
- Siapkan 2 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil 1 bh tomat
- Gunakan 5 bh cabe oren
- Ambil 1 sdt saos tiram
- Sediakan Secukupnya Gula Garam
- Sediakan Tempe Goreng
- Ambil 1/2 papan tempe
- Sediakan 2 bh bawang putih
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Ambil 1 sdt garam
- Sediakan Secukupnya air
Langkah-langkah membuat Nasi Merah & Lauk (daging kecap, tumis kangkung, tempe goreng):
- Cuci beras merah, tambahkan air minum secukupnya, rendam 1jam. Kemudian masak dg rice cooker (air rendaman tidak usah diganti)
- Iris2 semua bumbu daging. Tumis semua bumbu kecuali cabe merah, kecap & gula aren. Masukkan daging, tumis sebentar. Tambahkan air. Masukkan gula aren. Kecap dituang di pinggir2 wajan. Masak hingga daging empuk (saya 45mnt). Ketika setengah matang, masukkan cabe merah.
- Iris semua bumbu kangkung. Petik kangkung. Cuci teri kmdn rebus sebentar/ rendam air panas. Tumis bumbu & teri hingga harum. Tambahkan sedikit air (jk suka) aduk rata dg bumbu. Masukkan kangkung. Masak setengah matang, matikan api. Spy matang rata diaduk2 kangkungnya tp sg keadaan api sudah mati supaya tdk overcooked (nanti warnanya kurang bagus dan kangkungnya berlendir).
- Potong2 tempe. Haluskan bumbu, tambahkan air. Marinasi di kulkas 2 jam (dibuat di awal). Goreng.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Nasi Merah & Lauk (daging kecap, tumis kangkung, tempe goreng) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
