Sedang mencari ide resep korean garlic cheese bread dengan roti perancis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal korean garlic cheese bread dengan roti perancis yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari korean garlic cheese bread dengan roti perancis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan korean garlic cheese bread dengan roti perancis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Garlic bread sudah siap untuk di santap. KOMPAS.com - Korean Garlic Bread asal Korea Selatan belakangan jadi tren di Indonesia. Jika memanggang dengan panci, alasi dasar panci dengan loyang atau alas kukusan kemudian alasi dengan kertas roti masukkan roti.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan korean garlic cheese bread dengan roti perancis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Korean Garlic Cheese Bread dengan Roti Perancis memakai 22 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Korean Garlic Cheese Bread dengan Roti Perancis:
- Gunakan Bahan roti:
- Gunakan 550 gr cakra
- Siapkan 1,5 sdt garam
- Sediakan 2 sdt gula pasir
- Sediakan 7 gr ragi instan
- Siapkan 375 ml air matang
- Siapkan Saus Keju Bechamel:
- Sediakan 3 sdm tepung segitiga
- Sediakan 50 gr butter
- Gunakan 250 ml susu uht putih
- Siapkan 150 gr keju cheddar
- Gunakan 1 sdm gula pasir/secukupnya
- Gunakan 1 sdt garam/secukupnya
- Ambil Saus Bawang Putih:
- Ambil 100 gr mentega cair
- Ambil 35 gr bawah putih cincang
- Gunakan 20 gr susu kental manis
- Siapkan 15 gr madu
- Ambil secukupnya Daun bawang cincang
- Ambil 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/4 sdt merica
- Gunakan 1 butir telur ukuran kecil
Kejunya yang melimpah ruah juga membuat siapa saja yang melihatnya pasti tergoda untuk menyantapnya. It looks so good that I knew I had to recreate it the I decided to make the bread from scratch instead of getting off shelves so it could look as authentic as how the Koreans are selling. Cara membuat Korean Garlic Cheese Bread: Campur tepung dengan ragi dan gula lalu ratakan. Tuang bahan cair secara bertahap sambil uleni tepung dengan Ambil roti yang sudah dikerat, beri cream cheese di setiap celah roti.
Cara membuat Korean Garlic Cheese Bread dengan Roti Perancis:
- Masukkan semua bahan2 roti dalam wadah, aduk rata dengan sendok sampai semua tercampur rata (tidak diuleni) tutup dengan wrap, diamkan 45 menit
- Setelah 45 menit, kempiskan adonan, buang semua udaranya, bulatkan lagi, tutup dengan wrap lagi, diamkan 45 menit (lakukan hal ini selama 3 kali)
- Setelah fermentasi ketiga selesai, bagi adonan dengan berat 77-80 gram. Bulatkan, taruh di loyang yang dilapisi minyak, diamkan selama 1 jam
- Saus keju: masukkan dalam panci mentega dan tepung, masak dengan api kecil sambil terus diaduk. Tambahkan susu, keju, gula, garam, aduk terus sampai keju meleleh, matikan api (kalo keju ga meleleh di blender aja), setelah agak adem masukkan dalam piping bag
- Saus garlic: masukkan semua bahan, aduk2 sampai rata
- Setengah roti mengembang, panaskan oven tangkring 10 menit api besar. Masukkan loyang di rak tengah, panggang 20-30 menit (saya 30 menit). Sesuaikan dengan oven masing2 ya
- Setelah matang keluarkan roti dari oven, dinginkan sebentar, bagi roti jadi 6 bagian tapi jangan sampai terputus. Isi tiap2 bagian yang terbelah dengan saus keju, lalu oles dengan saus garlic, letakkan di loyang yang di lapisi minyak
- Panaskan oven dengan api besar 10 menit, masukkan roti yang sudah di-filling dirak tengah, panggang 10 menit. Inilah hasilnya…. Roti ini tekstur luar crunchy tapi dalamnya lembut. Makannya harus fresh from the oven ya. Kalo udah adem, panggang lagi sebentar.
Kemudian celupkan roti berisi cream filling ke dalam garlic sauce. Korean garlic cheese bread atau dalam bahasa Indonesia sebenarnya adalah roti keju bawang putih merupakan kudapan yang saat ini digemari banyak orang. Kudapan yang sedang viral ini terdiri dari roti bun dengan saus krim keju dan disiram dengan mentega dan bawang putih. Salah satunya adalah Korean cheese garlic bread yang kini sedang viral di media sosial. Sekarang ni memang tengah viral dengan resepi Korean Garlic Cheese Bread / Bun tu kan?
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat korean garlic cheese bread dengan roti perancis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
