Anda sedang mencari inspirasi resep nasi bakar cumi pete yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi bakar cumi pete yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi bakar cumi pete, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan nasi bakar cumi pete yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah nasi bakar cumi pete yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Nasi Bakar Cumi Pete menggunakan 14 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Nasi Bakar Cumi Pete:
- Gunakan 200 gr cumi asin (me : baby cumi)
- Siapkan 10 buah cabai rawit merah
- Siapkan 10 buah cabai rawit ijo
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 2 papan pete
- Gunakan 3 lembar daun salam, sobek2
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 2 ruas jari lengkuas muda
- Ambil 1 ruas jari jahe
- Siapkan 1 genggam kemangi
- Ambil 1 batang serai, ambil bagian putihnya
- Siapkan 1-2 sdm kecap ikan
- Sediakan Secukupnya gula pasir dan garam
Cara menyiapkan Nasi Bakar Cumi Pete:
- Cuci bersih lalu Rendam cumi dalam air panas sebentar lalu tiriskan dan iris2.
- Iris2 cabai rawit merah, cabai rawit hijau, bawang merah, bawang putih, daun salam, daun jeruk, Lengkuas muda, jahe dan Serai. Tumis duo bawang,daun salam, daun jeruk, serai, jahe dan lengkuas hingga layu lalu masukkan duo cabe rawit. Masukkan cumi asin dan pete, aduk rata.
- Masukkan gula, garam, kecap ikan. Terakhir masukkan kemangi dan nasi. Aduk rata kembali. Koreksi rasa. Matikan kompor.
- Ambil selembar daun pisang lalu ambil 1-2 centong nasi dan bungkus. Ulangi hingga nasi habis.
- Bakar/panggang nasi dengan panas sedang hingga bungkusan daun terlihat kehitaman. Angkat dan nikmati selagi hangat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Nasi Bakar Cumi Pete yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
