Gulai Cumi
Gulai Cumi

Sedang mencari ide resep gulai cumi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai cumi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai cumi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan gulai cumi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan gulai cumi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Gulai Cumi memakai 17 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Gulai Cumi:
  1. Ambil 1 kg Cumi (kupas, buang tulang dan tintanya)
  2. Sediakan 1 btg Serai (memarkan)
  3. Ambil 5 lbr Daun Jeruk (buang tulang)
  4. Gunakan 5 lbr Daun Kunyit (iris halus)
  5. Ambil 6 bh Cabe Rawit Merah
  6. Ambil 1 bh Asam Kandis
  7. Siapkan 1 L Santan
  8. Ambil Garam + Gula
  9. Ambil HALUSKAN :
  10. Siapkan 8 sg BaMer
  11. Gunakan 3 sg BaPut
  12. Ambil 10 bh Cabe Rawit Merah
  13. Siapkan 1 sdt Ketumbar (sangrai)
  14. Siapkan 3 btr Kemiri
  15. Sediakan 1/4 sdt Jinten
  16. Sediakan 1 ruas Kunyit
  17. Gunakan 1 ruas Jahe
Cara membuat Gulai Cumi:
  1. Tumis bumbu halus bersama dedaunan dan cabe sampai harum
  2. Masukan santan, aduk rata, masak sampai kurleb 10menit
  3. Tambahkan cumi dan asam kandis, masak selama kurleb 30menit sambil diaduk aduk
  4. Beri bumbu
  5. Test Rasa
  6. Masak hingga bumbu meresap dan kuah menyusut
  7. Angkat dan Sajikan

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Gulai Cumi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!