Anda sedang mencari ide resep 59. soto ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 59. soto ayam yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia. Indonesian 'Soto Ayam' Chicken Noodle Soup - Marion's Kitchen. Selain soto ayam, ada juga soto daging yang pada dasarnya sama seperti soto ayam, namun Penjual soto ayam memang sudah menjamur.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 59. soto ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan 59. soto ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat 59. soto ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan 59. Soto Ayam memakai 21 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan 59. Soto Ayam:
- Siapkan 3 potong ayam (saya 2 potong sayap dan 1 potong paha bawah)
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 10 siung bawang putih
- Sediakan 3 batang serai
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Gunakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Ambil 2 buah tomat
- Siapkan Kubis (iris kecil kecil)
- Sediakan 2 butir telur ayam (rebus, kupas, dan potong menjadi 2 atau 4 bagian)
- Sediakan 1 buah kentang (kupas, potong tipis tipis kemudian goreng hingga kriuk)
- Sediakan Bawang merah goreng
- Sediakan 2,5 liter air
- Siapkan 5 butir kemiri
- Gunakan 1 sdm lada
- Siapkan 1/2 sdm ketumbar
- Ambil Minyak untuk menumis dan menggoreng ayam
- Ambil Daun seledri (potong)
- Ambil Daun loncang (potong)
Warna kuning ini dikarenakan oleh kunyit yang digunakan sebagai bumbu. Soto ayam banyak ditemukan di daerah-daerah di Indonesia dan Singapura. Soto ayam Lamongan yang simple ini pun menjadi sasaran saya untuk dicoba. Bumbunya sangat mudah dan dengan blender proses memasak pun menjadi lebih cepat dan ringan.
Cara menyiapkan 59. Soto Ayam:
- Rebus ayam, daun serai dan jahe hingga empuk
- Haluskan bumbu (bawang putih, bawang merah, kunyit, kemiri, ketumbar, lada, dan garam)
- Tumis bumbu halus, lengkuas, daun jeruk, daun salam sampai harum dan masukkan ke dalam rebusan ayam
- Masak hingga mendidih, sisihkan ayam lalu goreng hingga kecoklatan, suwir suwir ayam yg sudah di goreng, masukkan sisa tulang ke dalam rebusan kuah agar sedap
- Rebus telur ayam hingga matang, kupas, dan potong 4 bagian atau sesuai selera, sisihkan
- Potong kubis, loncang, seledri dan tomat sisihkan
- Siapkan mangkuk, kemudian masukkan irisan kubis, loncang, sledri, tomat, suwiran ayam goreng, telur ayam rebus, dan beri taburan bawang merah goreng di atasnya
- Beri kuah dan siap untuk disajikan (lebih mantap, pakai sambel, kecap manis, jeruk nipis, dan revusan kecambah)😍😍
Gak jauh berbeda dengan soto ayam Bokoran, soto ayam Selan juga memiliki ciri khas kuah yang berwarna kuning kecokelatan karena kuah sate ayam. Di warung soto Selan ini, kamu bisa cicipi lauk. Soto Ayam dan Es Teh Tawar. Kawanku malam ini bilang ada penggusuran di daerah A karena akan dijadikan akses jalan menuju apartemen yang saat ini masih dalam proses pembangunan. Selain Soto Ayam, saya juga belajar membuat Masak Lodeh dengan Kak Yati di SINI.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan 59. soto ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
