Daging Giling Masak Lapis
Daging Giling Masak Lapis

Sedang mencari ide resep daging giling masak lapis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal daging giling masak lapis yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari daging giling masak lapis, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan daging giling masak lapis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat daging giling masak lapis yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Daging Giling Masak Lapis menggunakan 12 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Daging Giling Masak Lapis:
  1. Sediakan 1/2 kg daging sapi
  2. Siapkan 5 siung bawang merah
  3. Sediakan 3 siung bawang putih
  4. Sediakan 4 butir kemiri
  5. Siapkan 1 sdt merica bubuk
  6. Gunakan 1/2 buah tomat
  7. Gunakan 1 butir telur ayam
  8. Siapkan 2 buah tahu
  9. Gunakan secukupnya Air
  10. Siapkan secukupnya Garam, gula, kaldu bubuk
  11. Sediakan secukupnya Kecap manis
  12. Ambil secukupnya Bawang goreng
Langkah-langkah membuat Daging Giling Masak Lapis:
  1. Cuci bersih daging, lalu blender/giling/cincang/iris tipis (sesuai selera). Sisihkan. (Jika di iris, sebaiknya di rebus dlu agar lebih empuk)
  2. Potong2 tahu sesuai selera, lalu goreng sampai kecoklatan. Sisihkan.
  3. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan merica.
  4. Tumis bumbu yg sudah dihaluskan, lalu masukkan daging yg telah di giling. Aduk rata. Lalu tambahkan kecap dan air.
  5. Beri garam, gula, dan kaldu bubuk. Masukkan tomat yg telah di potong². Aduk rata lagi.
  6. Ungkep sampai bumbu bnar² meresap ke daging. Test rasa.
  7. Kemudian masukkan telur, diamkan beberapa saat, lalu aduk.
  8. Jika daging sudah empuk, rasa sudah cukup. Matikan api. Sajikan dengan taburan bawang goreng.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat daging giling masak lapis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!