Anda sedang mencari ide resep rendang jawa (solo) manis pedas legit gurih yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang jawa (solo) manis pedas legit gurih yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang jawa (solo) manis pedas legit gurih, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan rendang jawa (solo) manis pedas legit gurih enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang jawa (solo) manis pedas legit gurih yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rendang Jawa (Solo) Manis Pedas Legit Gurih memakai 17 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Rendang Jawa (Solo) Manis Pedas Legit Gurih:
- Ambil 1 kg daging sapi (potong-potong)
- Siapkan 2 liter santan kental dan cair dari 2 butir kelapa
- Siapkan 3 ruas lengkuas
- Sediakan 2 batang serai
- Ambil 5 lelmbar daun salam
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 3 sendok air asam Jawa dari 2 buah asam utuh
- Ambil 2 sdm gula Jawa
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk
- Gunakan Bumbu yang dihaluskan:
- Gunakan 1 ons cabai merah keriting
- Ambil 15 biji cabai rawit merah
- Siapkan 1 ons bawang merah
- Ambil 1/2 ons bawang putih
- Ambil 1/2 ons jahe
- Siapkan 5 butir kemiri
Cara membuat Rendang Jawa (Solo) Manis Pedas Legit Gurih:
- Awali memasak dengan membaca basmalah, sholawat dan berdoa.
- Blender bumbu halus dengan segelas santan cair.
- Panaskan wajan, masukkan daging, bumbu halus dan bumbu lainnya sampai kuah menyusut. Masukkan santan cair. Aduk-aduk. Bisa ditinggal ya, cukup aduk sesekali. Pakai api sedang. Sampai kuah menyusut.
- Masukkan santan kental. Kecilkan api, aduk-aduk pelan, jangan sampai santan pecah, (mengaduk dengan cinta dan sholawat) pelan-pelan saja. Setelah santan merata, bisa ditinggal. Aduk sesekali.
- Tunggu sampai meletup-letup. Aduk-aduk pelan dari bawah, jangan mengaduk dagingnya biar tidak hancur. Aduk terus sampai kuah tidak terlihat dan hanya berupa gumpalan bumbu yang berminyak. Matikan api.
- Sajikan dengan senyum, cinta dan doa. 🖤
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat rendang jawa (solo) manis pedas legit gurih yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
