Sedang mencari ide resep daging pedas manis ala oseng mercon yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal daging pedas manis ala oseng mercon yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari daging pedas manis ala oseng mercon, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan daging pedas manis ala oseng mercon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Hidangan oseng-oseng daging sapi mercon adalah salah satu sajian sedap dari daging sapi yang memiliki cita rasa lezat dengan sensasi pedas yang menyegarkan. Hidangan ini tentunya akan cocok bagi anda para pecinta kuliner hidangan pedas. Resep dan cara membuat oseng-oseng mercon daging super pedas yang enak dengan menggunakan bahan daging sapi, cabai rawit, cabai merah keriting, cabai merah.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah daging pedas manis ala oseng mercon yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Daging Pedas Manis ala Oseng Mercon memakai 11 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Daging Pedas Manis ala Oseng Mercon:
- Siapkan 300 g daging sapi bagian sandung lamur, rebus empuk, potong2
- Gunakan 50 g cabe rawit
- Siapkan 8 butir bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 butir kemiri sangrai
- Ambil 1/4 sdt lada bubuk
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan 1/2 cm lengkuas, geprek
- Sediakan 3 sdm kecap manis
- Sediakan 1 buah kaldu blok
- Gunakan Secukupnya garam
Langkah pertama adalah rebus daging terlebih dahulu sampai agak empuk lalu tiriskan baru kemudian potong daging menjadi bentuk dadu dengan ukuran kurang lebih. Oseng-oseng daging sapi adalah salah satu makanan yang banyak ditemui di Yogyakarta. Disajikan di kantin sederhana hingga restoran, makanan ini Karena rasa pedas ini, resep ini sekarang dikenal dengan sebutan oseng-oseng mercon Yogyakarta. Disebut mercon karena rasa pedasnya seperti.
Cara membuat Daging Pedas Manis ala Oseng Mercon:
- Goreng sebentar cabe, bawang putih, bawang merah sampai layu. Uleg kasar bersama kemiri.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama salam dan lengkuas sampai matang. Tambahkan beberapa sendok air.
- Bumbui dengan kaldu blok, garam, kecap, koreksi rasa. Masukkan daging, aduk rata. Masak hingga kuah surut dan bumbu meresap.
- Angkat dan sajikan.
Resep Oseng Daging Sapi pas banget untuk Bunda dan keluarga yang tidak suka pedas. Tak perlu waktu terlalu lama untuk menyajikan menu Oseng Daging Sapi. Oseng adalah salah satu jenis masakan yang paling banyak dibuat karena sangat praktis diolah. Oseng mercon terbuat dari tetelan daging sapi dengan cabai rawit yang pedas mantap. Cara memasak daging sapi yang ditumis dengan bumbu pedas populer dengan sebutan oseng oseng mercon.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan daging pedas manis ala oseng mercon yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
