Soto Ayam Lamongan 👍
Soto Ayam Lamongan 👍

Sedang mencari inspirasi resep soto ayam lamongan 👍 yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam lamongan 👍 yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam lamongan 👍, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto ayam lamongan 👍 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto ayam lamongan 👍 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto Ayam Lamongan 👍 menggunakan 23 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Ayam Lamongan 👍:
  1. Sediakan 300 gram daging ayam tanpa tulang
  2. Ambil 4 butir telur ayam rebus
  3. Gunakan 1 bungkus kecil soun, rendam dengan air hangat hingga empuk
  4. Siapkan 1/4 buah kubis, iris halus
  5. Sediakan 1 batang daun bawang, iris kasar
  6. Gunakan 1 batang seledri, simpul
  7. Siapkan 2 lembar daun salam
  8. Gunakan 5 lembar daun jeruk, sobek bagian tengahnya
  9. Gunakan 2 batang sereh, memarkan
  10. Gunakan 3-4 ruas lengkuas, memarkan
  11. Ambil 1200 ml air
  12. Sediakan Secukupnya garam, gula, dan merica bubuk
  13. Siapkan Koya (haluskan):
  14. Gunakan 3 siung bawang putih, iris tipis, goreng
  15. Ambil 5 buah kerupuk udang
  16. Gunakan Bumbu halus:
  17. Ambil 5 siung bawang putih
  18. Gunakan 8 siung bawang merah
  19. Sediakan 2 cm jahe
  20. Siapkan 2 butir kemiri
  21. Gunakan 5 cm kunyit
  22. Ambil Taburan:
  23. Sediakan Secukupnya bawang merah goreng
Cara membuat Soto Ayam Lamongan 👍:
  1. Rebus ayam di atas api kecil hingga matang. Angkat, tiriskan, lalu suwir-suwir kasar. Masukkan kembali ke air kaldu.
  2. Tumis bumbu halus, lengkuas, sereh, daun jeruk, dan daun salam hingga harum, matang, dan warna menjadi lebih pekat.
  3. Tuang bumbu tumis ke dalam kuah kaldu. Tambahkan gula, garam, merica bubuk, seledri, dan daun bawang. Cicip dan koreksi rasa.
  4. Cara penyajian: taruh nasi dalam mangkuk. Letakkan soun, kubis, telur, lalu tuang kuah secukupnya. Taburi dengan koya dan bawang goreng.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Lamongan 👍 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!